BOK Vad viskar magen till dig? Żaneta Geltz (247 s.)

Denna publikation är resultatet av fyra utgåvor av Allergiforum - en vetenskaplig debatt som organiserades av tidskriften HIPOALERGICZNI på inbjudan av arrangören av mässan natura FOOD & beECO i Łódź (MAKiS) med deltagande av läkare och forskare:

Dr. med. Barbara Majkowska-Wojciechowska,
Dr. Danuta Myłek,
Dr. Tadeusz Oleszczuk,
Prof. Dr. Ewa Rembiałkowska.

Dessutom har ett kapitel lagts till som utgör en sammanfattande guide som sammanfattar fakta och rekommendationer om kost och mer.

DEN SVARAR PÅ FRÅGOR SOM:

• Vilka produkter bör vi helst ta bort från våra tallrikar?
• Vad är värt att äta för hälsa och långt liv?
• Varför har vete börjat skada oss och vad kan det ersättas med?
• Varför blir vi sjuka och vad kan vi göra för att skydda vår hälsa?
• Hur kan vi gå ner i vikt tack vare ekologiska livsmedel?