CONȚINUT
Multe persoane se întreabă de ce depinde viteza miticului metabolism. Cu siguranță fiecare are un prieten care mănâncă aproape continuu și are o siluetă incredibilă. Desigur, este posibil ca o astfel de persoană să aibă un metabolism foarte rapid. Totuși, acesta nu este singurul determinant, deși viteza sa se reflectă semnificativ în aspectul exterior. Este important să știm că performanța sa este influențată de o serie de factori, inclusiv factori genetici. Totuși, asta nu înseamnă că nu putem ajuta corpul nostru. De asemenea, trebuie menționat că metabolismul este un termen destul de general.
Ce este metabolismul?
Metabolismul a fost definit anterior ca un set de reacții chimice care au loc în corpul nostru. Mai exact, sunt procesele care duc la descompunerea alimentelor în fragmente mai mici și utilizarea lor energetică ulterioară. Corpul nostru consumă energie pentru aproape tot ce se întâmplă în el, iar metabolismul este responsabil pentru aceasta. Este de facto individual pentru fiecare dintre noi, în special viteza sa. Totuși, trebuie amintit că îl putem influența prin măsuri pe termen lung. Așa cum îl putem accelera, îl putem și încetini. Metabolismul în sine poate fi împărțit în catabolism și anabolism. Procesele catabolice duc în principal la descompunerea anumitor particule alimentare în fragmente mai mici pentru a obține energie. În contrast, anabolismul este procesul invers. Acesta duce la formarea unor particule mai mari prin consum de energie. Un exemplu este sinteza diferitelor proteine din aminoacizii furnizați prin alimentație. Un exemplu de catabolism este descompunerea glicogenului stocat în glucoză. Ambele procese sunt extrem de importante și ar trebui să fie într-un anumit echilibru. Cu alte cuvinte, această stare se numește homeostază. Este foarte importantă pentru menținerea sănătății, dar și pentru un metabolism bine funcțional.
Cât de mult putem influența metabolismul?
Deși viteza metabolismului este în mare parte determinată genetic, o putem influența. Aici merită să abordăm subiectul căilor metabolice. Aceste căi sunt o serie de reacții succesive care duc la formarea unui anumit produs sau la descompunerea acestuia. De exemplu, putem distinge căile care duc la formarea ATP, glicogenului sau bilei. Acest lucru este important deoarece aceste căi de semnalizare sunt controlate de mulți factori, inclusiv de cei asupra cărora avem o influență semnificativă. Este clar că metabolismul este rezultatul unei loterii genetice nedrepte și faptul că unii oameni nu trebuie să se preocupe aproape deloc de viteza sa poate fi frustrant. Totuși, să ne amintim că creșterea metabolismului nu înseamnă doar o îmbunătățire a metabolismului, ci că datorită acestor schimbări putem îmbunătăți confortul vieții noastre.
Influența activității fizice și a masei musculare asupra ratei metabolismului
Prima și una dintre cele mai eficiente forme de a accelera metabolismul sunt diverse exerciții fizice. Este demn de menționat că exercițiile de tip interval funcționează cel mai bine aici. Pe scurt, acestea constau în seturi alternative cu intensitate medie și intensitate ridicată. Nu trebuie să apuci imediat haltera sau alte gantere. Tot ce trebuie să faci este să integrezi în rutina zilnică plimbări rapide, alergare sau înot. Practicate în această formă, ele pot stimula perfect corpul nostru și pot accelera metabolismul semnificativ după o perioadă lungă. În plus, corpul nostru consumă mai multă energie chiar și în repaus după un astfel de antrenament. Acest lucru se datorează creșterii masei musculare, care necesită multă energie pentru a funcționa. De asemenea, este demn de menționat că acest efect este rezultatul creșterii numărului de mitocondrii în celule, ceea ce activează suplimentar aceste procese.
Cafeaua și ceaiul pentru metabolism
Exact! Valorile nutriționale benefice pentru sănătate ale acestor băuturi populare sunt cunoscute de mult timp. Ceaiul verde conține catechine care influențează pozitiv metabolismul grăsimilor. De asemenea, au proprietatea de a crește consumul de căldură al corpului. Astfel, ele cresc metabolismul nostru în repaus. Aici trebuie menționat că toate tipurile de condimente picante au proprietăți similare, dar nu numai atât. Ele cresc și consumul de energie al corpului. Este vorba despre ardeii iute, jalapenos, piper și turmeric. Dar să revenim la cafea. În cazul său, proprietățile care accelerează metabolismul se datorează cofeinei. Aceasta acționează similar cu catechinele și contribuie la accelerarea metabolismului grăsimilor.
Rolul micului dejun în metabolismul corect
Micul dejun este un subiect mult discutat. Totuși, nu există scăpare. Corpul nostru are nevoie după trezire de un început bun. Pentru a-l ajuta să pornească, are nevoie de un stimul care să-l determine să lucreze. Acesta este micul dejun. Mai mult, cercetările au demonstrat clar că consumul micului dejun este strâns corelat cu rata metabolismului. În plus, nu doar oferă mai multă energie dimineața, ci influențează pozitiv și metabolismul nostru.
Rolul proteinelor și al acizilor grași Omega în reglarea metabolismului
Metabolismul nostru este, de asemenea, strâns corelat cu modul în care mâncăm. Unele produse îl pot accelera semnificativ, altele îl pot încetini. În primul grup se numără fără îndoială produsele cu un conținut ridicat de proteine. Un aport ridicat de proteine este strâns legat de activitatea fizică și de creșterea masei musculare. Este necesar pentru creșterea acestor mușchi, dar în sine va stimula și metabolismul nostru. Proteinele se digeră mult mai lent decât carbohidrații și necesită un efort mult mai mare din partea corpului. Pe de altă parte, acizii grași Omega , pe lângă un rol foarte important în corpul însuși, influențează și metabolismul celular. Ei sunt responsabili pentru reducerea inflamațiilor din corp, dar reglează și nivelul zahărului din sânge. În plus, rolul lor important din punct de vedere metabolic constă în creșterea sensibilității celulelor față de un anumit hormon. Mă refer la leptină. Aceasta este responsabilă pentru senzația de sațietate, ceea ce ne face să mâncăm mai puțin. De asemenea, influențează pozitiv metabolismul grăsimilor.
Vitaminele și oligoelementele - rolul în metabolism
Vitaminele și mineralele sunt foarte importante pentru un metabolism fără probleme. Nu vorbim doar despre accelerare, ci despre căile metabolice în general. Deficiența lor, dar și excesul pot duce la o serie de complicații. Vitamina B6 este, de exemplu, implicată în metabolismul carbohidraților și grăsimilor. Pe de altă parte, iodul este o componentă indispensabilă a hormonilor tiroidieni, care sunt responsabili suplimentar pentru funcționarea lor corectă. Biotina contribuie la sinteza corectă a proteinelor, dar și a carbohidraților și grăsimilor. În general, micronutrienții sunt foarte importanți pentru menținerea homeostaziei în corp.
Ce poate încetini metabolismul nostru?
Desigur, rata metabolismului scade odată cu înaintarea în vârstă și nu ne putem proteja în niciun fel împotriva acestui factor. Totuși, există o serie de alți factori care îl încetinesc, dar care sunt complet modificabili. Primul dintre aceștia este valoarea calorică prea scăzută a alimentatiei zilnice. Problema în acest caz este că corpul începe să se comporte similar cu situația înfometării. Asta înseamnă încetinirea proceselor vitale, inclusiv a metabolismului în sine. Efecte similare pot fi cauzate de durata insuficientă a somnului, precum și de calitatea acestuia. Același lucru este valabil și pentru stres. Este utopic să renunțăm complet la el, mai ales în secolul 21. Totuși, nivelurile crescute de cortizol din sânge pot acționa ca un fel de metabolism încetinit. Aceștia nu sunt însă singurii factori care amenință metabolismul nostru. De asemenea, diverse pesticide, dar și grăsimile trans pot avea un efect negativ asupra lui. Ele afectează negativ starea tiroidei, care reglează în mare măsură metabolismul nostru. În plus, grăsimile trans sunt foarte greu de metabolizat de corpul nostru. De asemenea, pot afecta funcționarea ficatului și astfel pot reduce rata metabolismului. Merită menționați și alți factori. Consumul excesiv de alcool, fumatul țigărilor sau consumul de substanțe recreative de orice fel contribuie la încetinirea metabolismului. La fel este valabil și pentru activitatea fizică redusă sau unele boli cronice.
Rezumat
Deși un metabolism rapid este adesea asociat cu o siluetă suplă și un apetit mare, acesta nu este singurul avantaj. Metabolismul corect ne permite în primul rând să menținem sănătatea și homeostazia în corp. Da, merită să susținem accelerarea metabolismului, dar aceasta nu ar trebui să fie un scop în sine. De asemenea, amintiți-vă să nu îl încetiniți. Prin urmare, este cel mai bine să limitați toate produsele sau activitățile care au un efect negativ asupra lui.
