Conteúdo

1. Como escolher um bom suplemento alimentar, em que devemos prestar atenção?
2. Composição – a forma do suplemento
3. Suplemento de origem vegetal
4. Composição – aditivos
5. Ingestão diária
6. RWS – Valor de ingestão de referência
7. Forma de suplemento e embalagem
8. Certificados de qualidade
9. Posição no mercado e preço da empresa
10. Algumas palavras sobre Probióticos
11. Vários suplementos alimentares ao mesmo tempo, medicamentos e suplementos – interações
12. Resumo

Nos tempos modernos e com a alta industrialização, é difícil, mas não impossível, fornecer ao corpo os ingredientes certos. Por isso, cada vez mais pessoas recorrem a suplementos alimentares. No entanto, antes de escolher um suplemento alimentar, devemos primeiro perguntar-nos: realmente precisamos de um determinado suplemento? Às vezes, a suplementação é necessária, mas não deve ser exagerada. Engolir um comprimido é mais fácil do que manter uma alimentação equilibrada, e é aqui que devemos começar. Só depois de implementar um estilo de vida saudável é que podemos pensar em apoiar o corpo com preparações prontas. Também vale a pena realizar testes laboratoriais antes de iniciar a suplementação. Podem ser prescritos por um médico ou realizados de forma privada. Depois, saberemos algo sobre o teor de ferro, vitaminas A, B1, B2, B6, B7, B12, C, E, ácido fólico, magnésio, potássio ou sódio. Mas e se considerarmos as indicações e quisermos fazer uma suplementação: como escolher um suplemento alimentar de qualidade, que seja seguro e eficaz?

Antes de começarmos, vale a pena destacar a diferença entre um medicamento, um suplemento alimentar e um dispositivo médico. As diferenças entre os dois são frequentemente confundidas nos meios de comunicação, e isso não deveria acontecer.
Em resumo:

• O medicamento pode ser sujeito a receita médica ou vendido sem receita. Para ser lançado no mercado, deve ter um efeito preventivo ou curativo comprovado. A qualidade e eficácia são constantemente controladas.
• Componente médico. Não tem efeito curativo, mas sim um efeito de apoio ao corpo. Atua mecanicamente, ou seja, hidrata, aquece, protege as mucosas. É menos controlado antes e depois da introdução do que um medicamento, mas melhor do que um suplemento alimentar.
• Suplementos alimentares. O lançamento no mercado é extremamente simples, pois basta apresentar os documentos correspondentes ao Instituto Nacional de Estatística. Não é necessário realizar testes de eficácia. As informações na publicidade ou na própria embalagem não devem enganar o consumidor, embora o controlo da sua qualidade seja limitado. A sua função é complementar a alimentação diária. Não tem efeito curativo. Não é um substituto para medicamentos, uma alimentação saudável e um estilo de vida saudável.

Como escolher um bom suplemento alimentar  e em que deve prestar atenção?

Fonte do suplemento – estado no registo GIS

Embora o registo de suplementos alimentares seja extremamente simples e não exija estudos clínicos tão complexos como os medicamentos, ainda existem muitos suplementos de origem duvidosa. Estas situações acontecem especialmente na internet. Nestes casos, uma lista especial da Inspeção Sanitária Superior é útil. O acesso a esta lista é gratuito e amplamente disponível. Este registo diz respeito principalmente a produtos de origem polaca. Alguns dos seus equivalentes são, por exemplo, NSF International, US Pharmacopeia, Consumer Lab e Informed Choice. Se o suplemento alimentar não estiver listado em nenhuma destas listas, for altamente elogiado pela sua eficácia e não tiver composição, não vale a pena investir neste tipo de preparados.

Composição – a forma do suplemento

O papel aceita tudo, mas a realidade é outra questão. Os suplementos alimentares estão sujeitos à legislação alimentar e, por isso, não são controlados tão frequentemente e cuidadosamente como os medicamentos. Por isso, vale a pena verificar se uma determinada empresa realiza um controlo interno de qualidade dos preparados fornecidos. Além disso, ao ler a composição, é importante prestar atenção à forma química do princípio ativo. Nem todas as formas químicas são igualmente eficazes. Por exemplo, o citrato de magnésio é a forma de magnésio mais absorvível, mas alguns fabricantes oferecem outras formas. Contanto que seja quelato de magnésio, o malato de magnésio é aceitável, pois é apenas ligeiramente menos absorvido. É ainda pior se houver óxido de magnésio, que praticamente não é absorvido pelo corpo humano, mas é barato e pode ser, por exemplo, embalado numa cápsula (dose elevada). Se não tivermos a certeza de qual a forma química do suplemento que é mais eficaz, vale a pena perguntar a um farmacêutico, nutricionista ou médico.

A composição dos suplementos alimentares deve ser desenvolvida com base em pesquisas/recomendações de especialistas. No entanto, tenha cuidado com empresas cuja única confirmação da qualidade do suplemento são testes realizados por encomenda dessa empresa – esses testes podem ser especialmente acordados. Os suplementos mais confiáveis são os de empresas que apresentam tanto resultados de pesquisas próprias como independentes.

Ao escolher suplementos alimentares, deve-se prestar atenção à padronização das substâncias contidas no produto, o que é especialmente importante para suplementos de origem vegetal. Graças a este certificado, podemos ter a certeza de que cada porção do produto contém a mesma quantidade do produto.

Muitas pessoas que não sabem quais vitaminas e minerais lhes faltam optam por preparações complexas. É uma solução conveniente, mas não se deve esquecer que tanto a deficiência como o excesso podem ser prejudiciais. Portanto, esses preparos não devem ser tomados cronicamente, mas apenas periodicamente.

Mais algumas palavras sobre as afirmações “mágicas” na publicidade ou na embalagem dos suplementos alimentares.

– metais pesados – De acordo com a legislação alimentar, nenhum produto pode conter metais pesados e uma rotulagem adicional é simplesmente desnecessária.

– antimicótico, purificante, antiparasitário, alcalinizante – a presença de microrganismos no corpo ou o desequilíbrio do pH corporal é frequentemente uma condição com risco de vida e essas pessoas devem ser hospitalizadas; mesmo que nos sintamos bem e isso seja indicado pelos resultados dos testes, por exemplo, sangue, não precisamos tomar esse tipo de suplemento, e a sua eficácia é questionada por estudos científicos.

– ionizado, eletrólise – todos os minerais não estão isolados, estão ligados em compostos. É quase impossível manter os elementos em estado livre. Portanto, ao avaliar a eficácia dos suplementos alimentares, esta é considerada com base na análise do composto em que ocorrem.

– para perder peso – existem preparações que aceleram o metabolismo, mas nenhuma que nos faça perder peso sem esforço. O processo de redução do peso corporal é complexo e baseia-se principalmente numa mudança alimentar e atividade física.

A composição dos suplementos alimentares por vezes parece extremamente complicada, mas, tal como nos alimentos, torna-se cada vez mais compreensível para nós com o tempo.

Suplemento de origem vegetal

Os preparados vegetais devem ser considerados separadamente devido à sua diversidade e extrema complexidade dos elementos, que podem afetar a sua eficácia em comparação com os preparados sintéticos. Neste tipo de suplementos, importa o tipo de preparado vegetal utilizado e se se trata da planta inteira, de uma parte dela ou talvez de um extrato ou óleo. A extração do ingrediente ativo das plantas requer um tratamento adequado. Também é importante o solvente utilizado para a extração (por exemplo, água, álcool, glicerina), embora estas informações raramente estejam indicadas na embalagem do produto. Devem ser fornecidas pelo fabricante. Também são importantes o tipo de colheita, o cultivo e as medidas de proteção aplicadas. É responsabilidade dos fabricantes indicar na embalagem informações como DER (embora nem sempre), país de origem e fragmentação da planta. Muitas ervas têm também um efeito terapêutico comprovado – são descritas em monografias farmacopéicas ou desenvolvidas pelo Comité de Medicamentos à Base de Plantas da Agência Europeia de Medicamentos. Um suplemento alimentar não é um medicamento, por isso não encontraremos nele dosagens com efeito terapêutico.

O valor do DER (Drug Extract Ratio) – indica a proporção entre a quantidade da substância utilizada e a quantidade do produto obtido (por exemplo, DER 8:1 significa que 1 grama de extrato foi obtida a partir de 8 gramas da planta, o que significa que quanto maior for esta proporção, maior é o valor do extrato obtido).

Como já mencionei, existem produtos de melhor qualidade com uma quantidade padronizada de ingredientes ativos no preparado. No entanto, é importante lembrar que os ingredientes ativos das plantas têm nomes um pouco diferentes da planta em si, por isso, para a cúrcuma: curcuminoides, para a pimenta: piperina, para o orégão: quarticrol, para o ginkgo biloba: ginkgoflavonoglicósidos. E relativamente a estes devemos verificar a dosagem do suplemento, não da planta em si.

Composição – aditivos

Tal como nos alimentos, os melhores suplementos alimentares são aqueles que têm uma composição o mais simples possível (a menos que se trate de um preparado complexo). A forma mais fácil de escolher é seguir a regra: quanto menos nomes não compreendermos, melhor – mas preste atenção aos ingredientes ativos que mencionei acima. Enchimentos, agentes antiaglomerantes e conservantes são geralmente desnecessários e apenas permitem aos fabricantes poupar custos, não tendo qualquer efeito positivo na nossa saúde.

Ingestão diária

Certifique-se de não exceder a necessidade diária de um determinado ingrediente. É útil prestar atenção ao valor RWS e aos valores DER descritos acima. A necessidade de nutrientes também pode ser verificada nas tabelas das normas nutricionais para a população polaca – atualmente a versão mais recente é a de 2020. Em caso de dúvida, consulte o seu farmacêutico, médico ou nutricionista.

Preste atenção aos detalhes. Exemplo: Fórmula 1: contém 653 g de citrato de magnésio, dos quais 110 g são magnésio, Fórmula nº 2: contém 110 g de citrato de magnésio, dos quais 16 g são magnésio. Pense qual dos preparados fornece mais magnésio... Preparado nº 2.

RWS – Valor de ingestão de referência

RWS (Valor de Ingestão de Referência) é um indicador que indica a percentagem da necessidade de um determinado ingrediente que é coberta numa dose diária do suplemento. Foi desenvolvido para minerais e vitaminas (não para extratos de plantas) com base em normas nutricionais para adultos nos países da União Europeia, nos EUA e com base nas diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS).

Este valor aplica-se a um adulto médio e é um valor orientativo. Portanto, deve-se também ter em conta que cada organismo é diferente e muito depende do estilo de vida. Por isso, os valores devem ser considerados como orientações e não como regras específicas.

Forma de suplemento e embalagem

A qualidade do suplemento alimentar é também influenciada pela qualidade da embalagem utilizada. Frascos de vidro escuro protegem melhor os ingredientes ativos, especialmente em forma líquida, do que os de plástico. Não é que as embalagens plásticas não protejam o preparado, mas a sua espessura deve ser adequada, o que infelizmente não podemos verificar a olho nu e temos de confiar nas garantias do fabricante.

Que comprimidos, cápsulas ou formas líquidas/pó devo escolher? A resposta a esta pergunta não é simples. Ao comparar preparações com a mesma composição (boa composição), não importa qual forma escolhemos. Pode então escolher aquela que for mais conveniente para a nossa suplementação. No entanto, deve-se notar que o líquido/pó contém a menor quantidade de aditivos. As cápsulas contêm "algo" do qual a cápsula é feita, preferencialmente lanolina ou celulose ou hemicelulose. Os comprimidos, por outro lado, normalmente precisam conter "algo" que lhes permita manter a sua forma compacta, muitas vezes gelatina, puré de amido ou goma acácia.

Certificados de qualidade

Atualmente, não existe nenhum certificado nacional ou internacional sobre a qualidade dos suplementos alimentares, por isso todos os certificados de qualidade são emitidos em pequena escala. Pode prestar atenção a eles, mas não devem ser um indicador para comprar ou não uma determinada preparação. Vale a pena prestar especial atenção às publicações de laboratórios químicos que não estão ligados ao respetivo fabricante.

Posição no mercado e preço da empresa

Não se trata da notoriedade da empresa, mas pode ser um indicador da qualidade dos produtos e de se a empresa testa os seus suplementos alimentares e como os apresenta. Se ouvirmos que uma determinada preparação é uma maravilha para tudo, infelizmente não será assim. O principal indicador da qualidade pode ser se o fabricante também comercializa medicamentos. Nesses casos, é mais provável que se preocupe com a qualidade dos suplementos alimentares.

Quando se trata do preço, preparações demasiado baratas ou horrivelmente caras não valem o seu preço. Se um determinado fabricante pratica marketing multinível, sabe-se que o preço vai subir. No entanto, isso não tem nada a ver com a qualidade do suplemento alimentar. Valem a pena as empresas que gastam mais dinheiro na qualidade das preparações do que no seu marketing.

Além disso, vale a pena prestar atenção ao custo ao escolher um suplemento alimentar, por exemplo, para a suplementação mensal, e não à embalagem em si. Por exemplo, uma embalagem contém 30 comprimidos – o fabricante recomenda 1 por dia, no segundo caso a embalagem contém 50 comprimidos, mas a dose diária recomendada é de 3 comprimidos. O que resulta, no final, num tratamento mensal ou, no último caso, num tratamento de 16 dias. Decida por si mesmo o que é mais "rentável".

Algumas palavras sobre probióticos

A popularidade deste tipo de preparações no mercado está a aumentar, e não é por acaso, pois, segundo as descobertas mais recentes, elas podem não só influenciar a motilidade intestinal, mas também o curso de doenças, por exemplo, diabetes, Hashimoto, doenças inflamatórias intestinais. No entanto, ao escolher, não devemos basear-nos na quantidade de bactérias probióticas contidas, mas sim se o fabricante indica claramente a estirpe e a espécie da substância utilizada, por exemplo: Lactobacillus helcveticus R0052. Esses registos dão-nos maior segurança quanto à eficácia. Ainda assim, resta escolher a variedade conforme a necessidade. A investigação sobre este tema é atualmente rudimentar e vale a pena consultar um especialista em vez de decidir por uma variedade.

Vários suplementos alimentares ao mesmo tempo, medicamentos e suplementos – interações

O último ponto a considerar ao escolher um suplemento alimentar é a sua interação com outros preparados tomados, especialmente medicamentos tomados cronicamente. Essas informações podem ser encontradas em folhetos de medicamentos de longo prazo ou em sites especializados para verificar essas interações. Também vale a pena perguntar a um farmacêutico, médico ou nutricionista sobre possíveis interações com outros medicamentos.

Por fim, gostaria de mencionar que o efeito de um suplemento alimentar geralmente só começa após pelo menos um mês de tratamento e que nenhum suplemento deve ser tomado permanentemente. Vale a pena fazer uma pausa no tratamento de pelo menos uma semana de vez em quando.

Resumo

Ao escolher um suplemento alimentar, preste atenção ao seguinte:

1. O preparado é um medicamento, suplemento alimentar ou dispositivo médico?
2. O suplemento está registado no inventário GIS?
3. O suplemento alimentar contém o que o fabricante anuncia?
4. Trata-se de um preparado combinado ou de um preparado com um único ingrediente?
5. Em que forma química estão as substâncias contidas e são bem absorvidas? – Se não tiver a certeza, pergunte ao seu farmacêutico, médico ou nutricionista.
6. O suplemento alimentar contém aditivos ou enchimentos?
7. Se for um preparado vegetal, é um extrato ou uma planta seca? A concentração do princípio ativo está indicada no preparado e normalizada para o valor do princípio ativo DER?
8. Em que dose está presente? Preste atenção aos detalhes. Valor RDA.
9. Trata-se de uma cápsula, comprimido ou pó?
10. De que é feita a embalagem do suplemento alimentar?
11. Tenha cuidado com os certificados de qualidade.
12. A empresa realiza controlos internos adicionais de qualidade?
13. Quais são os custos mensais do suplemento, não quanto custa o pacote?
14. Ao escolher um probiótico, verifique se contém o nome completo da bactéria probiótica: espécie e estirpe.
15. Se o suplemento alimentar pode interagir com outros medicamentos e suplementos que esteja a tomar.