Combinar proteína e fibras: 10 refeições saciantes para um quotidiano ativo.
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A proteína sozinha ainda não faz uma refeição equilibrada. Só quando combinada com ingredientes ricos em fibras, como cereais integrais, leguminosas, vegetais, frutos secos e sementes, é que se obtém uma refeição que se encaixa bem num dia...
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Proteína vegetal – mais do que apenas leguminosas
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Embora as lentilhas, feijões e grão-de-bico sejam pilares de uma dieta vegetal, o tema não se esgota aí. Muitas pessoas limitam o termo "proteína vegetal" às leguminosas, quando na verdade existe uma série de outros produtos igualmente valiosos....
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