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La masa madre de remolacha, también conocida como masa madre de remolacha o borscht en escabeche, es un líquido excepcionalmente saludable con un color violeta intenso o púrpura oscuro hecho por fermentación, convirtiendo los azúcares que se encuentran en las remolachas en ácido láctico.
El ensilaje tiene un sabor agrio. sabor y olor específico y es una valiosa fuente de hierro, que se necesita para la producción de glóbulos rojos, vitamina C para apoyar el sistema inmunológico, así como ácido fólico, potasio, magnesio, fósforo, cobalto, cesio, rubidio y vitaminas A, E, B6 y K. La masa madre de remolacha puede regular la presión arterial y reducir los niveles de colesterol "malo"; También se caracteriza por sus potentes propiedades antioxidantes, por lo que se recomienda su consumo con fines preventivos a casi todo el mundo.
La masa madre de remolacha es un ingrediente secreto del borscht casero, recomendado para realzar el sabor de los platos. Producto tradicional, sin pasteurizar con cultivos naturales de bacterias del ácido láctico.
INGREDIENTES
Remolacha*, eneldo*, ajo*, rábano picante*, salmuera natural de manantial (*ingrediente ecológico)
VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO POR 100 ml
Valor calórico - 76 kJ / 18 kcal
Grasa < 0,06 g
- de los cuales ácidos grasos saturados < 0,04 g
Carbohidratos - 3,5 g
- incluyendo azúcares < 0,15 g
Proteína - 0,9 g
Sal - 1,4 g
PESO NETO: 700 ml
ATENCIÓN
La tapa abultada no no afecta a la calidad del producto, es un efecto de ensilado natural. No agite, abra lentamente.
ALMACENAMIENTO RECOMENDADOCONDICIONES
Conservar refrigerado entre 4 y 8 grados centígrados. Consumir dentro de los 7 días posteriores a la apertura.
Fabricante - nombre y dirección: GOSPODARSTWO EKOLOGICZNE SĄTYRZ PIOTR WOŹNICKI, SĄTYRZ PIERWSZY 6, 73-120 CHOCIWEL
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