Linsen rot 1000g VIVIO

Rote Linsen sind nicht nur in der veganen und vegetarischen Küche weit verbreitet. Wir können daraus leicht sowohl eine nahrhafte Suppe als auch eine köstliche Nudelsoße zubereiten. Außerdem eignen sich Linsen hervorragend für die ZUBEREITUNG von Gemüseaufläufen, veganen Pasteten, hausgemachten Sandwichpasten und fleischlosen Burgern. Rote Linsen lassen sich super einfach zubereiten und sind zudem sehr schmackhaft. Daher lohnt es sich, sie in unserer Küche vielseitig einzusetzen.

Bei der ZUBEREITUNG von Linsen ist es nicht notwendig, sie vorher einzuweichen.
Linsen werden 15- 20 Minuten gekocht (ältere Samen bis zu einer Stunde). Das Wasser sollte alles bedecken.
Es wird beim Kochen aufgesogen. Linsen können am Ende des Garvorgangs leicht gesalzen werden. Bewahren Sie es an einem dunklen, kühlen Ort auf. Es sollte in einer fest verschlossenen Verpackung sein. Wir können es in dieser Form bis zu einem Jahr aufbewahren. Die Kerne der Linsen können mit der Zeit verblassen, Geschmack und Nährwert werden dadurch jedoch nicht beeinträchtigt. Gekochte Linsen müssen gekühlt werden. Dort kannst du es bis zu einer Woche aufbewahren. Linsen können auch eingefroren werden, können aber beim Auftauen zerbröseln.

ZUTATEN
Rote Linsen

„Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen

(8.400 kJ / 2.000 kcal).

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