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La linaza contiene vitamina E, vitamina B, fibra y minerales como calcio, magnesio, hierro y zinc. Además, contiene ácidos grasos poliinsaturados de la familia omega-3: ácido linoleico, DHA (ácido docosapentaenoico) y EPA (ácido eicosahexaenoico). Numerosos estudios científicos confirman los efectos beneficiosos y promotores de la salud de los omega-3 sobre el sistema circulatorio, la prevención de la aterosclerosis de los vasos arteriales y el infarto de miocardio, así como sobre el sistema nervioso. Los ácidos omega-3 también exhiben propiedades anticancerígenas, desarrollo cerebral y antidepresivas. Las semillas de lino ayudan en enfermedades del sistema digestivo, incluyendo gastritis y enfermedades del duodeno y úlceras estomacales. La linaza también se usa para enfermedades respiratorias , como el dolor de garganta. Las semillas de lino favorecen el trabajo de los intestinos, por lo que también son recomendadas para dietas de adelgazamiento. Por el contrario, una gran cantidad de fibra ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre. Curiosamente, la linaza ayuda a mantener el equilibrio hormonal en las mujeres: aumenta la fertilidad y reduce los síntomas de la menopausia, mientras protege a los hombres del cáncer de próstata.
INGREDIENTES
Linaza
Valor nutricional por 100 g de producto:
Valor energético 2236 kJ / 534 kcal
Grasas 42,16 g
de los cuales ácidos grasos saturados 3,6 g
de los cuales ácidos grasos monoinsaturados 7,5 g
de los cuales ácidos grasos poliinsaturados 28,7 g
carbohidratos 28,8 g
de los cuales azúcares 1,5 g
< p class=" def"> Fibra 27,3 gProteína 18,2 g
Sal 0 g
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