Wachteleier von CZACHOROWSKI, goldene Vogel-Design, 18 Stück, frische Wachteleier auf einem weißen Teller.

Golden Bird - Wachteleier 18 Stück.

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Wachteleier machen ein Fünftel eines Hühnereis aus und wiegen im Durchschnitt etwa 10 g. Diese winzigen Eier werden aufgrund des hohen Anteils an Eigelb im Verhältnis zum Eiweiß gerne verzehrt. Der hohe Nährwert von Wachteleiern ist auf ihren hohen Gehalt an essenziellen Aminosäuren sowie an Eisen, Karotin, leicht verdaulichem Phosphor, Kupfer und B-Vitaminen zurückzuführen. Der Fettgehalt von Wachteleiern ist geringer als der von Hühnereiern, während die Fettsäurezusammensetzung der von Hühnereiern ähnlich ist. Der Cholesteringehalt des Eigelbs von Wachteleiern liegt im Durchschnitt bei 40-50 mg.

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