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Glukosefreier Erbsen- und Bohnenprotein-Fleischersatz BIO 100 g - YAKSO

Glukosefreier Erbsen- und Bohnenprotein-Fleischersatz BIO 100 g - YAKSO

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Beschreibung
ZUTATEN
Erbsenproteinkonzentrat* 80 %, Puffbohnenproteinkonzentrat* 19 %, Salz. (*Zertifizierte ökologische Zutat)

BESCHREIBUNG
Extrudiertes Produkt. Dieser vielseitige Fleischersatz eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Rezepten. Ob Sie nun Rindfleisch, Hühnerfleisch, Hackfleisch oder Fisch ersetzen wollen, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Das Produkt besteht aus nur drei Zutaten und ist dennoch reich an Eiweiß und Ballaststoffen.

ZUBEREITUNGSMETHODE
1. Geben Sie die Eiweißstücke in eine Schüssel (25 g pro Person).
2. Übergießen Sie sie mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 5 Minuten einweichen.
3. Gießen Sie das überschüssige Wasser durch ein Sieb ab.
4. verwenden Sie die Eiweißstücke in Ihrem Rezept.
TIPP: Wenn Ihr Rezept Brühe enthält, können Sie die Eiweißstücke verwenden, ohne sie vorher einzuweichen - sie nehmen dann den zusätzlichen Geschmack auf und verfeinern das Gericht.

ERNÄHRUNGSWERT IN 100 g
Energiewert: 1428 kJ/339 kcal
Fett: 4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 15 g
davon Zucker: 2,9 g
Ballaststoffe: 15 g
Eiweiß: 53 g
Salz: 1,2 g

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Trocken und kühl lagern.

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Glukosefreier Erbsen- und Bohnenprotein-Fleischersatz BIO 100 g - YAKSO
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