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DESCRIPCIÓN
Granos hechos de semillas de trigo sarraceno peladas y tostadas. La harina de trigo sarraceno se obtiene a partir de trigo sarraceno entero molido (blanco o tostado). Acompaña perfectamente platos de carne, todo tipo de guisos o salsas. La sémola molida se puede usar para hornear pan, tartas, pasteles, especialmente para aquellos que deben evitar el gluten. En combinación con queso blanco y verduras, es un excelente relleno para panqueques y albóndigas, y en combinación con champiñones, es un relleno vegetariano para repollo relleno. También puedes hacer chuletas y rellenar verduras. Es un gran ingrediente en ensaladas.
Valor nutricional por 100g de producto:
Valor nutricional del producto | en 100 g |
Poder calorífico | 1407 kJ / 336 kcal |
Grasa | 3,1 g |
Incluidas las grasas saturadas | 0,6 g |
Hidratos de carbono | 69,3 g | Azúcares incluidos | 0,7 g |
Fibra | 5,9 g | tr>
12,6 g | |
Sal | 0,01 g |
Vitaminas y minerales | en 100g |
Tiamina (Vit. B1) td > | 0,54 mg |
Vitamina B6 | 0,67 mg |
218 mg | |
Potasio | 443 mg |
Fósforo td> | 459 mg |
zinc | 3,5 mg |
cobre td> | 0,41 mg td> |
Manganeso | 2,04 mg |
Hierro | 2, 8 mg |
INFORMACIÓN SOBRE ALERGIAS
El producto puede contener trazas de sésamo, apio, Almendras, dióxido de azufre SO2 y frutos secos varios.
ALMACENAMIENTO
Conservar en un lugar fresco y seco.
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