Chasen - Batidor Matcha Bambú 15g - MOYA MATCHA

El batidor tradicional que se usa para espumar el té matcha durante la ceremonia japonesa del té.
La escoba, también conocida como cepillo, está hecha a mano de una sola pieza de bambú de color claro. Los cortes precisos crean un bigote flexible que está ligeramente curvado en la parte inferior y fruncido en la parte superior y terminado con un mango de madera especial.
Chasen funciona mejor con un cuenco para preparar y beber matcha. Las paredes verticales del recipiente y el fondo ancho le permiten "batir" fácil y cómodamente el matcha en agua y obtener rápidamente una capa de espuma en la superficie. Recuerda que la temperatura del agua en la que se prepara el matcha no debe superar los 80ºC.
Número de bigotes: 100

INGREDIENTES

Bambú ligeramente especiado

PESO NETO: 15 g

APLICACIÓN
Consejos para batir el matcha: Lo mejor es empezar a batir el matcha lentamente. Frotando suavemente el fondo del tazón con el bigote Chasenu, puedes mezclar bien todo el matcha con agua. Luego movemos la persecución más arriba, más cerca de la superficie y comenzamos movimientos más vigorosos que se asemejan a la letra W o M durante unos 10-20 segundos.
Recuerda trabajar solo con la muñeca y no con toda la mano, que se cansa más fácilmente. Una fina capa de espuma debe formarse rápidamente en la superficie. Una perfecta formación de espuma del té es posible gracias a los muchos bigotes de bambú flexibles. Cuanto más bigote haya en el chasnie, más fácil será conseguir el llamado "mousse de jaspe", o la capa perfecta de espuma. Para obtener el mejor efecto, el cepillo debe remojarse en agua caliente antes de usarlo y enjuagarse después de usarlo. Chasen se encoge a medida que se seca, volviéndose quebradizo y propenso a dañarse, por lo que vale la pena guardarlo en un soporte especial de Naoshi.

NOTA
No lavar en lavavajillas

NOTA
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ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Almacenar Chasen en un soporte especial ayudará a garantizar su vida útil más larga y mantenerlo en la forma correcta. Sin embargo, no envuelva el chasene en una envoltura de plástico ni en ningún otro recipiente sellado, ya que esto puede provocar el crecimiento accidental de moho en el mango de bambú.

Fabricante - nombre y dirección: MOYA EUROPE COMPANY Z LIMITED LIABILITY, MIECZYSŁAWA KARŁOWICZA 9A, 02-501 WARSAW