Acerola en polvo 250g - VIVIO

La acerola se conoce en el mercado polaco desde hace relativamente poco tiempo. No obstante, está atrayendo un interés cada vez mayor entre los profesionales de la salud y la nutrición. Esta planta pertenece a los frutos de la familia Malpigi. Debido a su color rojo intenso, la acerola a menudo se conoce como cereza de Barbados o estrella de granada. En condiciones naturales, esta planta se encuentra en América del Sur, Central y partes de América del Norte. Sin embargo, también se cultiva ampliamente en otros países con climas tropicales (por ejemplo, Madagascar) . La acerola es un arbusto pequeño y extenso con hojas perennes. Suele alcanzar una altura de 2 o incluso 3 metros y también se caracteriza por unas ramas extremadamente flexibles. Sin embargo, es importante saber que la única parte útil de esta planta es su fruto. Su forma y color pueden recordar a las conocidas cerezas. Los frutos de acerola son drupas rojas, ligeramente aplanadas, de 1 a 3 centímetros de diámetro. Se caracterizan por una pulpa limpia y un sabor ácido extremadamente intenso. Aunque podemos comer la acerola cruda, lo más frecuente es que la encontremos en forma de mermeladas, zumos o polvos.
Es importante destacar que esta planta es una excelente fuente de vitamina C. Podemos obtener hasta 1677 miligramos de dicha vitamina por cada gramo de esta fruta. Además, las cerezas de Barbados contienen valiosos antioxidantes y carotenoides (incluido el betacaroteno). Además, la acerola es una excelente fuente de provitamina A y de aminoácidos esenciales, entre los que podemos distinguir: alanina, prolina, serina y ácido aspártico. Muy a menudo, en las tiendas polacas, la fruta de acerola está disponible en forma de un polvo conveniente, que es una gran adición a una dieta equilibrada.

INGREDIENTES
Polvo de rosa de acerola, maltodextrina, vitamina C.

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO POR 100 g < br> Valor calórico - 1674 kJ / 395 kcal
Grasas - 0 g
- incluidas las grasas saturadas - 0 g
Carbohidratos - 87 g
- incluidos los azúcares - 31 g
Proteínas - 7,6 g < br> Sal - 0,045

PESO NETO: 250 g

USO
Debido a su alto potencial antioxidante, Las frutas de acerola se utilizan no solo en la industria farmacéutica, sino también en la cosmética. Por ello, estos frutos se pueden encontrar en la composición de cremas y mascarillas antiarrugas, así como en lociones corporales nutritivas y acondicionadores para el cabello. También vale la pena señalar que las propiedades antiinflamatorias de la cereza de Barbados llevaron a su uso en preparaciones para pieles propensas al acné.
A pesar de esto, la acerola también se usó en la cocina. Puede usar fácilmente la fruta fresca para hacer mermeladas, jugos y tinturas caseras. También podemos añadir polvo de acerola fácilmente a saludables cócteles de frutas y refrescantes sorbetes.
Se debe disolver ¾ de cucharadita de extracto de acerola en agua tibia, jugo de frutas o vegetales, yogur, cóctel.
No exceder la ración recomendada para el consumo durante el día. Un suplemento dietético no puede utilizarse como sustituto de una dieta variada. Se recomienda prestar atención a una dieta equilibrada y variada y un estilo de vida saludable.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en un lugar fresco y seco.

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