Inhoud

• Eigenschappen van de witte moerbei
• Wanneer moet u witte moerbei innemen?
• Hoe gebruik je witte moerbei en mogelijke contra-indicaties voor het gebruik ervan?

De witte moerbei (Morus Alba L) is een loofboom uit de moerbeifamilie, die meerdere meters hoog wordt. Hij komt uit China, waar hij al honderden jaren wordt gewaardeerd en gebruikt vanwege zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen, onder andere voor de behandeling van buikpijn en parasitaire aandoeningen, oogziekten en aandoeningen van de bovenste luchtwegen. Witte moerbeien werden ook gekweekt in zijderupsenkwekerijen, omdat ze voedsel leverden aan de rupsen van de moerbeizijderups.

Eigenschappen van de witte moerbei

Tegenwoordig wordt deze plant bijna overal ter wereld gekweekt en groeit ook in Polen. Bijna de hele boom heeft een geneeskrachtige werking: vrucht, bladeren en wortel. Witte moerbeien zijn eetbaar en hebben een delicate, zoete smaak. Ze smaken zowel rauw als in de vorm van jam of sap. Deze vruchten bevatten een ware schat aan voedingsstoffen, ze zijn onder andere een bron van:

• B-vitamines,
• Mineralen zoals: calcium, kalium, ijzer, magnesium,
• organische zuren,
• ascorbinezuur,
• exogene aminozuren,
• Sacharose en glucose,
• pectine,
• Flavonoïden.

Maar niet alleen de vruchten zijn rijk aan waardevolle voedingsstoffen. Vooral witte moerbeibladeren worden gebruikt voor de productie van voedingssupplementen en voor het winnen van waardevolle, heilzame bestanddelen voor ons lichaam, zoals:

• Routine,
• Quercetine,
• Polyhydroxyalkaloïden,
• B-vitamines,
• Foliumzuur,
• Alkaloïden,
• Anthocyanen,
• Flavonoïden,
• Aminozuren,
• Fenolzuren,
• Mineralen,
• Vitamine C.

Wanneer moet u witte moerbei innemen?

Bij veel gezondheidsproblemen zoals diabetes, een hoog cholesterolgehalte of overgewicht wordt het gebruik van preparaten met witte moerbei aanbevolen. Deze voedingssupplementen kunnen helpen:

• in de strijd tegen vrije radicalen,
• verminder de opname van koolhydraten en ondersteun zo het proces van gewichtsverlies,
• reguleer de glucosespiegel in het bloed en ondersteun zo de strijd tegen diabetes en insulineresistentie.
• vertraag of voorkom de ontwikkeling van atherosclerose door het niveau van het slechte LDL-cholesterol te verlagen.

Hoe gebruik je witte moerbei en mogelijke contra-indicaties voor het gebruik ervan?

In Polen is de witte moerbei, naast vruchten die kunnen worden gebruikt voor het maken van jam zoals marmelade en sappen, in drie verschillende vormen verkrijgbaar. Deze zijn:

• Express-theeën,
• gedroogde bladeren die bestemd zijn voor de bereiding van medicinale infusies,
• Voedingssupplementen met voedingssupplementen die extract van witte moerbeibladeren bevatten.

Hoewel de witte moerbei een bron is van waardevolle voedingsstoffen en het consumeren ervan kan bijdragen aan het verbeteren van de algehele conditie van ons lichaam, kan het helaas niet door iedereen worden geconsumeerd. De contra-indicatie voor het gebruik van preparaten die het bevatten is in de eerste plaats:

• Zwangerschap en borstvoeding,
• Het innemen van medicijnen die de bloedsuikerspiegel verlagen.
• Het innemen van medicijnen die het cholesterolgehalte verlagen.