Suhu tinggi tidak hanya mengubah pola makan kita, tetapi juga mendorong kita untuk mencari alternatif lezat dan sehat untuk hidangan penutup klasik yang berat. Tidak ada yang lebih enak daripada es krim dan sorbet buatan sendiri – terutama...

Meskipun lentil, kacang, dan kacang arab adalah pilar dari diet nabati, topiknya tidak berhenti di situ. Banyak orang membatasi istilah "protein nabati" pada kacang-kacangan, padahal ada banyak produk lain yang sama berharganya. Quinoa, dikenal sebagai quinoa, dan Amaranth...

Semakin banyak hasil penelitian menunjukkan bahwa ketidakseimbangan dalam mikrobioma tidak hanya memengaruhi pencernaan, tetapi juga kesejahteraan umum dan bahkan perkembangan penyakit autoimun atau neurodegeneratif. Oleh karena itu, kesadaran akan pentingnya nutrisi kita untuk kesehatan usus – dan dengan...

Dunia modern mengajarkan kita untuk hidup dengan terburu-buru. Pekerjaan, rumah, anak-anak, kewajiban, media sosial – semuanya menuntut perhatian, dan kita sering bertindak secara otomatis. Makan – sebuah aktivitas yang sangat penting untuk kesehatan dan kesejahteraan – semakin menjadi...

Gula rumah tangga (Sukrosa) semakin mendapat kritik: Dari para ahli gizi hingga konsumen yang sadar kesehatan, kesadaran akan risikonya semakin meningkat. Namun, apakah "alami" otomatis berarti "sehat"? Kami melihat lebih dekat pada gula, alternatifnya, dan apa yang benar-benar...

Diet vegetarian bisa menjadi pilihan yang baik – untuk alasan kesehatan, etika, dan ekologi. Semakin banyak orang memilih untuk membatasi atau menghindari produk hewani demi menjaga tubuh mereka dan planet ini. Namun, untuk memanfaatkan sepenuhnya manfaat dari diet...