• Cara Membuat Tusuk Sate Vegetarian

• Salad Segar dalam Kotak - Jenis Apa yang Harus Disiapkan?

• Membawa Keju Lokal dalam Bentuk Batang

• Persiapan Lavasch Vegetarian

• Membawa Sayuran untuk Piknik

Sebelum kita diam-diam melewati banyak hari hangat yang panjang, pasti setiap dari kita memiliki sedikit ide berbeda, namun terlepas dari apakah kamu memilih perjalanan berjalan kaki atau memutuskan untuk bersantai di atas selimut di bawah naungan pohon, akhirnya kamu akan merasa lapar. Selama ekspedisi musim panas, oke, saya membawa keranjang belanja ringan yang menawarkan camilan untuk semua diet vegetarian. Periksa makanan piknik vegetarian apa yang bisa kamu kemas dan bawa bersama di luar ruangan.

Cara Membuat Tusuk Sate Vegetarian

Tusuk sate biasanya saya asosiasikan dengan panggangan tradisional dan hal pertama yang terlintas adalah daging yang ditusuk bersama sayuran. Mari kita coba menghilangkan klise berbahaya ini! Pada sebuah tusuk, susun bergantian bola mozzarella, daun basil, dan tomat ceri. Siram dengan minyak zaitun, cuka balsamik, dan taburi garam. Di luar ruangan, Caprese siap disajikan!

Salad Segar dalam Kotak - Jenis Apa yang Harus Disiapkan?

Suhu tinggi membuat kita cepat kehilangan cairan di musim panas. Ingatlah untuk minum air, tapi coba juga untuk mendapatkan cairan dengan cara lain. Misalnya, daging semangka terdiri dari hingga 92% air, jadi menikmati buah ini sangat menyenangkan di cuaca panas. Bagaimana lagi kamu bisa menggunakan semangka dalam makanan piknik vegetarian? Cobalah salad yang menggabungkan semangka, feta, dan mint. Rasa dari ketiga bahan yang cukup luar biasa ini akan menyatu dengan saus dari jus jeruk nipis dan madu.

Membawa Keju Lokal dalam Bentuk Batang

Piknik adalah kesempatan sempurna untuk mencoba sesuatu yang baru. Cari pasar lokal dan tanyakan pada teman apa keju yang bisa kamu beli di daerahmu. Segar dan dibuat dengan hati, pertama, rasanya jauh lebih baik; kedua, produksinya jauh lebih sedikit berkontribusi pada kerusakan lingkungan - membeli secara lokal berarti jejak karbon yang lebih kecil. Ingatlah untuk melindungi keju dari panas. Camilan piknik vegetarian seperti ini kemas dengan rapat dalam kotak dan tas isolasi dengan lapisan pendingin atau bawa dengan kulkas portabel.

Persiapan Lavasch Vegetarian

Lavasch adalah roti tepung gandum Armenia yang menawarkan variasi menarik untuk sandwich biasa. Roti ini putih, lembut, dan segar. Tambahkan keju krim atau hummus, serta sayuran favoritmu seperti mentimun, jamur tiram panggang, atau jamur lain sesuai selera. Jika kamu tidak punya waktu untuk menyiapkan roti Armenia ini dan tidak ada tempat di sekitarmu untuk membelinya, kamu bisa mengganti bahan resep ini dengan tortilla yang tersedia di pasaran atau, meskipun kurang mengejutkan, pancake yang sederhana dan lezat.

Membawa Sayuran untuk Piknik

Siapkan dua toples - satu berisi sayuran yang dipotong menjadi stik, yang lain untuk saus celup. Pilih sayuran yang renyah dan panjang, seperti seledri, wortel, atau paprika hijau. Buat saus celup kental dari yogurt, misalnya jenis Yunani. Tambahkan bawang putih, dill segar atau sedikit peterseli, jus lemon, garam, dan merica. Jika merencanakan piknik sebelumnya, siapkan saus yogurt-bawang putih klasik ini beberapa jam sebelumnya di kulkas agar semua rasa dan aroma menyatu dengan baik.

Selain itu, jangan lupa membawa kantong sampah atau kantong plastik untuk membuang sampah piknik. Ingatlah untuk tidak meninggalkan apa pun selain jejak di alam saat duduk di atas selimut di rumput.