Musim flu dan pilek yang meningkat semakin dekat. Anak-anak kembali ke sekolah, di luar jendela cuaca mendung, dingin, dan hujan. Pilek kronis dapat menyebabkan penurunan kekebalan tubuh. Musim gugur adalah waktu yang sangat penting untuk menjaga kesehatan kita. Salah satu metode alami yang dikenal selama banyak generasi untuk mendukung kekebalan adalah minum sari elderberry. Buah dan bunga elderberry dihargai karena banyak sifat kesehatan yang berharga.

Elderberry atau elder liar adalah semak besar yang dapat mencapai ukuran cukup besar dan tersebar di seluruh Eropa, termasuk Polandia. Pada musim semi berbunga putih dan buah yang muncul pada akhir musim panas berwarna biru gelap, hampir hitam dan kecil, oleh karena itu namanya "hitam". Buah elderberry yang dihargai karena sifat kesehatannya kaya antara lain akan:

• Vitamin C,
• Vitamin B,
• Rutin dan asam klorogenat,
• pektin,
• asam organik,
• Antosianin,
• Kalium,
• Besi,
• Aluminium.

Sifat dari sari buah elderberry:

• Mendukung kerja sistem kekebalan tubuh,
• efek antibakteri,
• efek antiinflamasi,
• efek antivirus,
• efek analgesik,
• efek diuretik,
• efek diaforetik,
• mempermudah pengeluaran dahak,
• membantu membersihkan tubuh dari racun,
• mendukung pengobatan penyakit ischias dan rematik.

Terutama di musim gugur dan musim dingin, sangat bermanfaat untuk secara rutin memasukkan sari elderberry ke dalam pola makan harian. Digunakan secara pencegahan, ini adalah salah satu metode paling efektif dan alami untuk mendukung sistem kekebalan tubuh. Namun, saat flu, minum sari elderberry membantu meredakan gejala tidak nyaman seperti batuk kering atau demam.

Di toko herbal dan apotek, Anda dapat membeli sari elderberry siap minum. Rasanya sedikit asam dan pahit. Aman juga untuk diminum oleh anak-anak dan wanita hamil. Jangan pernah memetik buah elderberry yang belum matang. Buah yang belum matang dan mentah mengandung Sambunigricin dan Prunasin - zat beracun yang berbahaya bagi kesehatan, yang jika dikonsumsi dapat menyebabkan keracunan makanan yang ditandai dengan mual, sakit perut, atau muntah.