Lewati ke konten


Tersedia 24/7

Jenis dan Sifat Madu Individu

oleh Dominika Latkowska 22 May 2023 0 komentar
Arten und Eigenschaften einzelner Honige

ISI

Madu lebah alami telah dianggap sebagai harta alam sejak zaman manusia purba. Fakta menarik adalah, ketika pada tahun 1919 sebuah gua dengan lukisan batu ditemukan di Valencia, ternyata salah satu lukisan yang dibuat 10.000 hingga 12.000 tahun yang lalu itu ditemukan di Valencia. Sebuah gambar manusia purba yang sedang memilih madu dari sarang lebah. Kombinasi rasa madu yang unik, sifat penyembuhan dan nilai gizi membuat minat terhadap madu tidak pernah surut selama ratusan tahun dan kemungkinan tidak ada rumah tanpa setidaknya satu toples kelezatan emas ini. Madu yang paling populer di Polandia antara lain madu bunga, lindung, akasia, gandum hitam, dan rapeseed. Layak untuk melihat masing-masing jenis dan memeriksa apa yang membuatnya istimewa.

Klasifikasi madu berdasarkan metode pembuatan

Di bagian ini hanya ada tiga jenis madu:

  • Nektar – mungkin yang paling populer, dibuat lebah dari nektar bunga – zat yang sangat aromatik,
  • Madu embun – lebah membuatnya dari embun daun atau jarum, yaitu sekresi yang ditinggalkan kutu daun, larva, dan organisme lain pada daun dan jarum,
  • Nektar-embun – terdiri dari nektar dan madu embun.

Jenis dan sifat madu

Madu berbeda dalam warna, aroma, konsistensi, dan rasa. Beberapa sangat terang hingga hampir putih krem, seperti madu akasia, yang lain seperti madu gandum hitam berwarna coklat hingga hampir hitam. Madu pinus berwarna kehijauan. Beberapa lebih manis, lembut, hampir hambar, yang lain pedas dengan sedikit rasa pahit. Tentu saja semuanya sehat, memiliki sifat antiseptik dan bakterisida. Madu memiliki efek menenangkan pada tubuh kita – jantung, otak, saraf, dan bahkan luka yang sulit sembuh. Bersama madu, kita memasok tubuh dengan vitamin A, C, B1, B2, B6, B12, zat besi, kalium, fosfor, tembaga, kalsium, magnesium, mangan, biotin serta asam folat dan pantotenat.

  • polyfloral - rasa lembut dan sangat manis, mendukung kekebalan tubuh, direkomendasikan untuk penderita asma,
  • Linden - berwarna teh, manis tapi sedikit pedas, sangat penting dalam melawan flu, memiliki sifat ekspektoran, penurun demam, dan pengeluarkan keringat, juga berdampak positif pada sistem saraf, sehingga direkomendasikan untuk orang yang mengalami stres tinggi,
  • Akasia – sangat manis dan lembut rasanya, berwarna krem terang, berdampak positif pada sistem kemih dan fungsi ginjal,
  • Gandum hitam – berwarna gelap dan memiliki rasa yang cukup khas, pedas dan sedikit rempah, kurang manis dibandingkan madu akasia atau bunga. Bersifat membersihkan dan detoksifikasi, memperkuat sirkulasi, direkomendasikan untuk orang dengan kekurangan zat besi,
  • Heidekraut – berwarna coklat gelap dan memiliki rasa tajam serta sedikit pahit. Mendukung pengobatan peradangan saluran pencernaan, mulut, atau tenggorokan. Berpengaruh positif pada fungsi ginjal dan sistem kemih,
  • Lavendel – memiliki aroma intens dan rasa pahit ringan, meskipun cukup manis, madu lavender memiliki efek menenangkan pada sistem saraf, juga digunakan dalam kosmetik,
  • Himbeere – termasuk madu yang sulit didapat, berwarna terang, aroma buah, dan rasa yang menyenangkan serta lembut. Memiliki sifat penurun demam dan pengeluarkan keringat, sehingga sangat direkomendasikan untuk flu dan pilek.
  • Madu embun dari pohon jarum – dianggap sebagai salah satu madu Polandia yang paling sehat dan sangat direkomendasikan untuk orang dengan sistem kekebalan yang lemah, lelah, dan anemia. Berpengaruh positif pada kerja jantung dan seluruh sistem peredaran darah. Memiliki rasa khas dengan aftertaste sedikit asam dan jelas kurang manis dibandingkan madu nektar. Berwarna gelap dan kadang berwarna kehijauan.
  • Madu daun – lebih manis daripada madu embun dari pohon jarum dan memiliki aftertaste sedikit rempah. Bersifat menetralkan racun dan berdampak positif pada sistem kerangka manusia.

Apa lagi yang perlu diketahui tentang madu?

Ini adalah produk tanpa tanggal kedaluwarsa. Setiap madu alami, berbeda dengan produk buatan, selalu mengalami proses kristalisasi. Bisa dimakan di atas roti lapis, dengan keju cottage, oatmeal, atau sebagai tambahan saus. Anda bisa mengganti gula dengan madu – dalam makanan penutup dan teh.

Tidak ada madu yang lebih baik atau lebih buruk – meskipun berbeda, semua madu alami dari peternakan lebah Polandia mengandung nutrisi berharga. Direkomendasikan untuk flu, saat aktivitas fisik dan mental meningkat, serta saat mengalami ketegangan saraf. Sangat direkomendasikan untuk anak-anak dan lansia. Namun, penderita alergi produk lebah dan diabetes harus berhati-hati dengan madu.

 

Postingan sebelumnya
Posting berikutnya

Tinggalkan komentar

Harap dicatat, komentar harus disetujui sebelum dipublikasikan.

Seseorang baru saja membeli a

Terima kasih telah berlangganan!

Email ini telah didaftarkan!

Belanja tampilannya

Pilih opsi

Biogo.de
Daftar untuk berita, produk baru 🧪 & penawaran eksklusif 🎉📬

Baru-baru ini dilihat

Opsi edit
Pemberitahuan Ketersediaan Kembali
this is just a warning
Login
Keranjang belanja
0 item