Liszt és sütési segédanyagok

ÖSSZETEVŐK Zab rostban gazdag liszt * 100 % (tartalmaz glutént ) ( * tanúsított bio összetevő ) LEÍRÁS Bio zabpehelyt váltással nyernek ki zabmagvakból, amelyekből hiányzik a kemény külső réteg. Magas rosttartalmával jellemezhető. Ajánlott kevert kenyér sütéséhez búza- vagy rozsliszt kombinációjával, hogy gazdagítsa az...

TERMÉKLEÍRÁS Egy keverék házi kenyér sütéséhez áfonyával. ELKÉSZÍTÉSIMÓD : 1. Előmelegítés 190 fokra. 2. A serpenyőt (kis sütőforma) kókuszolajjal vagy vajzsírral kikenjük. Megszórhatja őket teffpelyhekkel, zabpelyhekkel vagy őrölt lenmaggal. 3. Öntse a keveréket egy tálba. 4. Alapos keverés közben adjunk hozzá 500 ml erősen...

TERMÉKLEÍRÁS Házi készítésű gluténmentes keverék gójibogyóval. ELKÉSZÍTÉS: 1. Előmelegítés 190 fokra. 2. A serpenyőt (kis sütőforma) kókuszolajjal vagy vajzsírral kenje be. Megszórhatja teffpelyhekkel, zabpelyhekkel vagy őrölt lenmaggal. 3. Öntse a keveréket egy tálba. 4. Alapos keverés közben adjunk hozzá 500 ml erősen szénsavas vizet....

ÖSSZETEVŐK Zsírszegény kókuszliszt * 100 % (* Ökológiai gazdálkodásból származó összetevő) LEÍRÁS A kókuszliszt a kókuszdió húsának szárított és őrölt változata, amelyet előzőleg olajjal préseltek. A kókuszliszt felhasználható: - sütemények, péksütemények, kenyér, palacsinta, tészta stb. sütéséhez - sűrítőanyagként levesekhez, szószokhoz, joghurtokhoz, fagylalthoz, tejhez és...

Kukoricakeményítő 500 g Targroch LEÍRÁS - sűrítőanyag levesekhez és mártásokhoz - sütőipari adalékanyag - széles ALKALMAZÁS Mitte; "> A kukoricakeményítőt fehér kukoricaporból nyerik. Por formájában áll rendelkezésre, fehér színű és semleges illatú. A konyhában főleg sűrítőanyagként használják levesekben, szószokban, pörköltekben, pudingokban és zselékben. A...

LEÍRÁS A bio hajdinaliszt egész őrlésű, pörköletlen hajdina magjából készül. Leggyakrabban más lisztekkel keverve használják palacsintatészta, tészta, nudli, piték és kenyér készítéséhez. ÖSSZETEVŐK Teljes kiőrlésű hajdinaliszt * 100 % * Ökológiai gazdálkodásból származó összetevő TÁPLÁLÉKÉRTÉK 100 g-ra vonatkoztatva Energiaérték (kj / kcal): 1623 kJ...

Tönkölyliszt 1850 típusú BIO 1 kg EkoWital LEÍRÁS A tönkölyliszt diós és édeskés ízvilággal rendelkezik, amely felkelti a fogyasztók figyelmét. A tönköly szorosan kapcsolódik a maghoz, amelyet a liszt őrlése előtt távolítanak el, és nemcsak védi a magot a külső szennyeződésektől, hanem hozzájárul tápanyagainak...

HOZZÁVALÓK   Kukoricaliszt * 100% (* ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból) LEÍRÁS Bio-kukoricaliszt őrölt kukoricaszemből. Ajánlott sütemények, muffinok, kenyér, torták, gofrik sütéséhez. Tökéletesen alkalmas panírozáshoz, tortillákhoz, és kiegészítőként burgonyalángosokhoz, desszertekhez és pudingokhoz. Sűrítőanyagként levesek és mártások készítéséhez használják. TÁPANYAGTARTALOM 100 g-ra Energiaérték - 1629 kJ /...

ÖSSZETEVŐK Liszt durum búzából (dara) * 100% ( * kontrollált biogazdálkodásból származó)     LEÍRÁS A bio-dara kemény búza (Triticum durum) őrleményéből készül. Főként spagetti vagy cannelloni tészta készítésére használják, természetes borostyánszínű színt kölcsönözve azoknak. Jellegzetes ízvilág jellemzi. Ideális alapanyag desszertek, pudingok, pépkészítéséhez, valamint...

HOZZÁVALÓK Teljes kiőrlésű rizsliszt * 100 % (* Összetevő ellenőrzött biológiai gazdálkodásból). LEÍRÁS A Bio-Reismehl teljes kiőrlésű liszt, ami azt jelenti, hogy a rizs teljes szeméből származik. Ajánlott mindenféle sütéshez - kenyér, sütemények, sütik és desszertek, palacsinták, torták. TÁPANYAGTARTALOM 100 g-ra Energiaérték - 1508...

HOZZÁVALÓK Rozsdás teljes kiőrlésű liszt 2000 típusú * 100% (* ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó összetevő) LEÍRÁS A Type 2000 Bio-Roggenmehl teljes kiőrlésű liszt, ami azt jelenti, hogy a teljes rozsmagból készül. Ajánlott sötét rozskenyér (nagyon tömött állagú), kevert kenyér, tészta, savanyú rozsleves készítéséhez, valamint...

ÖSSZETEVŐK   Tönköly teljes kiőrlésű liszt 2000 típus * 100% (* ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból) span   LEÍRÁS A 2000 típusú bio tönkölyliszt teljes kiőrlésű liszt, vagyis a tönkölybúza teljes szeméből készül. Glutént tartalmaz, amelyet a szervezet könnyen felszív. A tönköly teljes kiőrlésű liszt tiszta...

HOZZÁVALÓK Tönkölyliszt * 100% (* ellenőrzött biológiai gazdálkodásból). LEÍRÁS A bio tönkölyliszt tönkölyből nyerik, amelyet megtisztított búzaszemek őrlésével állítanak elő. Glutént tartalmaz, amelyet a szervezet könnyen felszív. A 700-as őrlésű tönkölyliszt önmagában vagy más lisztfajtákkal kombinálva használható kenyér, sütemények, péksütemények, palacsinták, torták és tészták...

LEÍRÁS Csicseriborsóliszt (Csicseriborsó): Kétféleképpen állítják elő: száraz, pörkölt magjainak őrlésével vagy áztatott, esetleg enyhén erjesztett magok őrlésével (ami értéknövelő, mert a fehérje jobban emészthetővé válik). Normál liszt kiegészítőjeként használható péksüteményekben. Kiválóan alkalmas levesek és mártások, különösen vegetáriánus ételek sűrítésére, jelentősen növelve azok fehérjetartalmát. Süteményekben...

LEÍRÁS Finomítatlan termék. HOZZÁVALÓK Bio-Grau-Kuzu-gyökérkeményítő (* tanúsított bio összetevő) TÁPANYAGTARTALOM 100 g-ban Energiaérték - 1457 kJ / 347 kcal Zsír - 0,20 g ebből telített zsírsavak - 0 g Szénhidrát - 85,60 g ebből cukor – 0 g Fehérje – 0,20 g Só –...

HOZZÁVALÓK Bio-Kuzu-gyökérkeményítő * (* minősített bio-összetevő) TÁPANYAGTARTALOM 100 g-ra Brennwert - 1436 kJ / 342 kcal Zsír - 0,50 g beleértve a telített zsírsavakat - 0 g Szénhidrát - 83,80 g beleértve a cukrot - 0 g Fehérje - 0,20 g Só - 0...

LEÍRÁS A Bio-Kastanienmehl szárított gesztenyéből történő őrlésével készül. Nagyon jól keverhető más lisztfajtákkal. Egyedi ízt kölcsönöz az ételeknek. Ajánlott kenyér, sütemények, palacsinták és tészta készítéséhez. HOZZÁVALÓK Gesztenyeliszt * 100 % (* Összetevő ellenőrzött biológiai gazdálkodásból származik ) TÁPLÁLÉKÉRTÉK 100 g-ra Energiaérték - 1541 kJ...