Növényi alapú italok

Tudjuk, milyen fontos az emberi egészség, és tisztában vagyunk azzal, hogy a tehéntej sok ember állapotát negatívan befolyásolhatja. Ezért alternatívaként szójatejet, zabtejet, rizstejet, tönkölytejet, mandulatejet, hajdinatejet és kókusztejet kínálunk. Ezek között glutén- és laktózmentes termékeket is talál. Ideálisak allergiások és gluténtartalmú termékeket korlátozni kívánók számára. A növényi tej értékes tápanyagokban gazdag, ezért jó kiegészítője lehet vegánok és vegetáriánusok étrendjének. Ízletesek, és sokféle süteményhez, koktélhoz, turmixhoz, valamint édes és sós ételekhez alkalmasak.

Zöldség- vagy tehéntej?

Nagyon fontos megkülönböztetni a növényi és az állati tejet. Érdemes tudni, hogy mindkét típusnak mik a tulajdonságai. Az előbbi a tehéntejhez képest sokkal egészségesebb – több magnéziumot, vasat, rezet és szelént tartalmaz. Emellett a növényi tej könnyebben emészthető – lassú anyagcserével és emésztési problémákkal küzdő emberek is fogyaszthatják. Bár az állati tej sok fehérjét tartalmaz, középkorúak és idősebbek számára nem ajánlott, mivel növelheti a csonttörések kockázatát.