Name: Pommes de terre rouges fraîches BIO (Polonais) (env. 2,00 kg)
Brand: BIO PLANET
SKU: 256356
Price: 3,81 EUR
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Frische rote Kartoffeln BIO (polnisch) (ca. 2,00 kg)

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Pommes de terre rouges fraîches BIO (Polonais) (env. 2,00 kg)

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la description

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- riche en amidon
- source de vitamines et de minéraux
- recommandé pour les salades , Casseroles et soupes

La pomme de terre rouge n'est toujours pas très populaire En Pologne, cette variété se distingue par une peau rouge et n'en diffère pas visuellement ce à quoi nous sommes habitués à l'intérieur. En termes de valeur nutritionnelle et de goût, la pomme de terre rouge n'est en rien inférieure aux variétés jaunes et blanches plus courantes, et dans certains cas les dépasse même.
La pomme de terre est une espèce végétale de la famille des solanacées. Le nom « pomme de terre » s'applique à la fois à la famille et au tubercule comestible et féculent pour lequel l'espèce est largement cultivée. La pomme de terre a été introduite en Europe depuis l'Amérique du Sud à la fin du XVIe siècle grâce aux Espagnols. Aujourd'hui, elle représente l'un des INGRÉDIENTS
de l'alimentation de base des personnes du monde entier.
Les pommes de terre sont appréciées pour leur valeur nutritive et leur goût. Le nutriment le plus important du tubercule est l'amidon, qui représente 12 à 21 % de son poids, selon la variété. Juste derrière se trouvent les protéines et les acides aminés présents dans la pomme de terre. La pomme de terre est également riche en minéraux comme le calcium, le chlore, le fer, l'iode et le soufre, elle est aussi une source de précieuses vitamines : C, PP, B1, B2 et B6.
La pomme de terre est un légume au large spectre de vitamines culinaire < strong>APPLICATIONfr. Il fonctionne à la fois comme rappel et comme ingrédient principal du plat; il peut être transformé en purées, boulettes, tartes et frites, ou ajouté à des salades, des conserves, des soupes, des casseroles et même des gâteaux.

Variation :
Labella

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sec