Contenu:

• Quelles fonctions la glycine a-t-elle dans l’organisme ?
• Propriétés de la glycine
• L'utilisation de la glycine
• Sources de glycine

La glycine fait partie des acides aminés endogènes, c'est-à-dire ceux que notre corps produit lui-même. Ce nom vient du mot « glykys », qui signifie « sucré » en grec, car le goût de la glycine est similaire au goût sucré du glucose. Cet acide aminé est un neurotransmetteur ayant des fonctions importantes dans le système nerveux central. La glycine est utilisée entre autres dans les cosmétiques et dans la production de médicaments. De plus, il a un effet positif sur les muscles, les articulations et le système digestif et comme il affecte également l'état de nos cheveux et de nos ongles, nous le retrouvons également dans les cosmétiques conçus pour en prendre soin. La glycine est souvent incluse dans les compléments alimentaires pour soutenir la mémoire et la concentration.

Quelles fonctions la glycine a-t-elle dans l’organisme ?

La glycine est essentielle au bon fonctionnement de l’organisme et joue le rôle de neurotransmetteur. Dans le système nerveux central, il contrôle l'apport alimentaire et maintient l'équilibre interne du corps malgré les changements de l'environnement externe. On dit également que la glycine améliore la qualité du sommeil. De plus, cet acide aminé est, entre autres :

• participe à la synthèse du glucose, des nucléotides, de la créatinine, des purines,
• est un composant des acides biliaires,
• participe à la synthèse de l'hème,
• participe à la synthèse des protéines, du glutathion,
• participe aux réactions de détoxification,
• est un composant qui construit le collagène et influence l'élasticité de la peau,
• possède des propriétés anti-inflammatoires et antispasmodiques,
• améliore le bien-être.

Propriétés de la glycine

La glycine influence le bon fonctionnement de nombreux processus différents dans notre corps :

• soutient le bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux,
• renforce la mémoire, améliore les performances mentales
• aide au traitement des maladies neurologiques,
• soutient le traitement de la schizophrénie,
• réduit la sensation d'anxiété et d'agitation,
• peut être utilisé comme traitement de soutien pour la dépression et l'épilepsie,
• améliore la qualité du sommeil,
• a un effet calmant,
• aide à réduire la sensation de fatigue pendant la journée,
• soutient le traitement des maladies gastro-intestinales,
• avec la proline, il a un effet protecteur sur le système digestif,
• aide à réduire l'inflammation dans le tube digestif,
• prévient l'irritation du tube digestif
• contribue à la reconstruction de la muqueuse intestinale,
• inhibe les symptômes de l'inflammation intestinale et du reflux
• aide à soulager les symptômes des ulcères d'estomac,
• améliore la composition de la flore intestinale,
• inhibe l'inflammation dans le corps,
• soulage l'inflammation des articulations et des muscles,
• soutient le processus de régénération musculaire,
• prévient la perte de masse musculaire chez les personnes âgées,
• est un élément constitutif des os, des articulations, des ligaments,
• améliore l'élasticité de la peau.

L'utilisation de la glycine

La carence en glycine est relativement rare. Elles peuvent être associées à un régime pauvre en protéines à long terme ou être le résultat de maladies entraînant une perte de protéines. Une carence en glycine peut entraîner une mauvaise absorption des nutriments contenus dans les aliments et donc une petite taille et un dysfonctionnement du système immunitaire. La supplémentation avec cet acide aminé soutient, par exemple, le traitement de :

• Maladies cardiovasculaires,
• Diabète,
• Obésité.

Sources de glycine

• La glycine est un acide aminé endogène, ce qui signifie que notre corps le produit lui-même. Il est également apporté à l’organisme par l’alimentation, on le retrouve principalement dans les produits contenant des protéines :
• Viandes : bœuf, porc, volaille,
• Poisson,
• œufs,
• Lait et produits laitiers tels que yaourt, fromage, caillé,
• noix ,
• graines,
• Légumes tels que : haricots, chou, chou-fleur, chou frisé .

Les personnes qui ont besoin d’un régime pauvre en protéines pour diverses raisons de santé peuvent recourir à un complément alimentaire contenant de la glycine.