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Parmi les nombreux régimes dont nous entendons parler chaque jour, on trouve de plus en plus ceux qui visent à prévenir certaines maladies. Le fléau incontesté de notre époque est celui des maladies de civilisation telles que l’obésité, le diabète ou les maladies cardiovasculaires. Enfin, il existe un autre type de maladie qui touche les humains depuis la nuit des temps. Nous parlons des maladies de la vieillesse. Il est impossible de s’en protéger car le temps passe inexorablement. C’est ainsi que se produisent le vieillissement et les processus neurodégénératifs. Ils sont responsables du fait que la vieillesse est généralement associée à d’énormes limitations dans la vie quotidienne. Étonnamment, une sorte de remède a été trouvé. Cela n’inverse pas ces processus, mais cela peut ralentir leur progression et vous permettre de profiter d’une bonne santé plus longtemps. Introduction au régime mental.
Qu'est-ce que le régime MIND ?
Ce type particulier de régime est basé sur de nombreuses études scientifiques. L’objectif de ces études était d’adapter le régime alimentaire afin qu’il soit non seulement sain, mais qu’il ait également un effet positif sur le fonctionnement du cerveau et de l’ensemble du système nerveux. Ce régime a été largement développé par Marta Clare Morris. Leur objectif était noble. L’objectif était de réduire le risque de maladie d’Alzheimer et de ralentir la dégénérescence cérébrale avec l’âge. Le régime MIND est, en quelque sorte, une combinaison de plusieurs régimes. Il est basé sur le régime populaire DASH, c'est-à-dire pour lutter contre l'hypertension artérielle, et introduit des éléments du régime méditerranéen, considéré comme l'un des plus sains au monde. De plus, sur la base des recherches ci-dessus, de nombreux produits ont été ajoutés à ce régime qui ont un effet positif sur notre cerveau et retardent le processus de vieillissement de cet organe.
Les principes de base du régime MIND
Le régime MIND est vraiment destiné aux personnes âgées. Nous ne trouvons pratiquement aucune recommandation sur la valeur calorique, les macro- et micro-éléments ou les heures de repas. Ce n’est pas sans raison. L’un des aspects les plus répugnants de nombreux régimes est leur rigidité et leur adhésion. L’accent a été mis sur la simplicité et le goût du régime lui-même. Cependant, il vaut la peine de manger régulièrement pour que cela devienne une habitude. Autrement, il n’y a pas de grande philosophie ici. La base du régime alimentaire est constituée de produits spécifiques qui ont un effet bénéfique sur la santé et de ceux dont la consommation doit être limitée ou complètement omise. Parce qu’ils peuvent accélérer les processus neurodégénératifs.
Produits indiqués dans le régime MIND
Ce type de régime distingue 10 groupes de produits que vous devriez inclure dans votre alimentation aussi souvent que possible.
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Légumes pauvres en amidon (aubergine, oignon, carotte, concombre, ciboulette, tomate)
- Légumes à feuilles (laitue, chou, épinards, céleri, roquette, mâche)
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Baies (framboises, mûres, fraises, cassis)
- Toutes sortes de noix, germes et graines
- Produits à grains entiers (pain de seigle, flocons d'avoine, riz, pâtes, gruau)
- Poissons gras (maquereau, saumon, thon)
- Huile d'olive et huiles végétales
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Légumineuses (haricots, pois, fèves, lentilles, pois chiches)
- volaille
- Vin rouge sec (après tout, c'est une boisson alcoolisée, il est donc recommandé d'en consommer de petites quantités, de préférence un verre de temps en temps)
Produits non recommandés dans le régime MIND
Comme dans le premier cas, plusieurs groupes de produits ont été distingués. Il y en a 5 au total et vous devriez limiter leur consommation autant que possible. Ces produits peuvent accélérer les effets neurodégénératifs et avoir d’autres effets négatifs sur le corps.
- Viande rouge (à limiter)
- Toutes sortes de bonbons (biscuits, bonbons, oursons gélifiés, chocolat, barres, sucre blanc)
- Fromage (surtout gras)
- Beurre et margarine
- Friture
Facteurs qui influencent le vieillissement du corps
De nombreux facteurs influencent la manière et la rapidité avec lesquelles nous vieillissons. Nous savons que nous ne pouvons pas tout contrôler. Nous ne discuterons donc que de certains facteurs sélectionnés que nous pouvons modifier. L’activité physique mérite certainement d’être mentionnée. On sait depuis longtemps que l’exercice est bon pour la santé et que même de petites activités quotidiennes valent mieux que pas d’activité du tout. Ce facteur est vraiment très important pour le processus de vieillissement, et plus l’activité physique est maintenue longtemps, plus le processus de vieillissement est susceptible d’être lent. Ce que nous mangeons a également un impact important. Prenons l’exemple du régime MIND. Mais ce n’est pas la seule bonne façon de procéder. Une alimentation saine, sans excès alimentaires, mais aussi la qualité des produits consommés, contribuent considérablement à retarder ces processus. Le bien-être est également important, car que nous reste-t-il après une longue vie si nous sommes malheureux. Il vaut la peine de prendre soin de développer des intérêts et de passer du temps avec des personnes que nous aimons. Les événements de toutes sortes qui permettent aux aînés et à d’autres personnes de rester socialement actifs sont également populaires. Une telle intégration et le sentiment d’être nécessaire peuvent accomplir bien plus qu’un régime miracle. L’entraînement cérébral est certainement utile pour maintenir la santé au fil des ans. Lire des livres, résoudre des mots croisés et des énigmes ne sont que quelques exemples.
Qu'est-ce que la maladie d'Alzheimer ?
La maladie d’Alzheimer est une maladie neurodégénérative. Cela signifie qu’au fil du temps, nous perdons de plus en plus de cellules nerveuses responsables du fonctionnement de l’ensemble du système nerveux et des activités cognitives. Les premiers stades de la maladie passent généralement inaperçus, ce qui la rend encore plus dangereuse. Il faut cependant rappeler qu’un diagnostic précoce permet la mise en place d’un traitement et d’une nutrition adaptés. Ils peuvent retarder considérablement sa progression, augmentant ainsi le confort et l’état psychophysique du patient. Au début, les symptômes n'indiquent pas la maladie, car ils comprennent une perte de mémoire à court terme, le simple fait d'oublier où l'on a laissé un objet ou d'éteindre le fer à repasser. Cependant, tout le monde peut oublier quelque chose. Il convient donc de souligner la différence entre une maladie et un simple oubli. Vous pouvez oublier un étui, mais une personne en bonne santé se souviendra de l’enveloppe qui l’accompagne. Prenons par exemple le nom d’une personne. En revanche, un patient atteint de la maladie d'Alzheimer oublie non seulement le nom, mais aussi qui est cette personne pour lui (enfant, voisin, collègue de travail). Il est donc très important de détecter la maladie à un stade précoce. Plus tard, des sautes d’humeur peuvent survenir ou la même histoire peut être racontée encore et encore. Au stade final, des hallucinations visuelles et auditives, une incontinence urinaire et fécale, voire une stupeur générale peuvent survenir.
Le régime MIND et la maladie d'Alzheimer
La principale motivation pour isoler ce régime était la maladie d’Alzheimer. Un examen plus approfondi a révélé qu’il s’agit de l’une des méthodes de prévention et de traitement les plus efficaces. De plus, il peut ralentir considérablement le développement de cette maladie. L’utilisation d’un régime sur une longue période peut également entraîner l’absence de son apparition, même à un âge avancé. Dans le groupe de personnes qui ont suivi attentivement ce régime, le risque de maladie a même été réduit de 53 %. Dans le groupe de sujets qui l'utilisaient mais présentaient des écarts alimentaires fréquents, le résultat était toujours satisfaisant. Par rapport au groupe témoin, ce chiffre était de 35 %. Ces données ont été analysées uniquement en ce qui concerne la nutrition. Toutefois, des facteurs tels que le mode de vie, la consommation de stimulants ou l’activité physique n’ont pas été pris en compte. Cependant, il a été affirmé que combiner un régime alimentaire avec un mode de vie approprié et une activité physique quotidienne ainsi qu’un entraînement cérébral peut réduire encore davantage ce risque. De plus, ce régime est si efficace en raison de sa teneur élevée en antioxydants, qui ont un effet positif sur le ralentissement du vieillissement du corps. Il convient également de mentionner la teneur relativement élevée en graisses végétales saines ainsi qu'en noix et en baies. C'est grâce à eux et à la substance qu'ils contiennent qu'ils ont un effet aussi positif sur le fonctionnement du cerveau. Ce régime peut également être utilisé dans le traitement d’autres maladies. La dépression et d’autres types de troubles, notamment les troubles de l’humeur, sont sur un piédestal. Ce régime peut être un bon complément au traitement pharmacologique en raison de l’amélioration de la fonction cérébrale et de sa régénération. Très souvent, en plus de la maladie d’Alzheimer mentionnée ci-dessus, la dépression vient à la rescousse. Par conséquent, même dans un tel cas, il vaut la peine d’envisager ce régime.
Résumé
Un mode de vie sain, une alimentation saine et toutes les formes d’activité physique sont nécessaires pour que nous restions en bonne santé. Le régime MIND lui-même est également bien adapté à la prévention de certaines maladies, notamment neurodégénératives. N’oublions pas que la forme dans laquelle nous serons lorsque nous serons plus âgés dépend en grande partie de nous-mêmes. C’est pourquoi il vaut la peine de se concentrer sur la façon dont nous vivons, ce que nous mangeons et comment nous nous efforçons d’y parvenir.
