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Propriétés du jus de céleri mariné

par Biogo Biogo 13 Jan 2024 0 commentaires
Eigenschaften von eingelegtem Selleriesaft

Les amateurs modernes d'un mode de vie sain, découvrant le potentiel du jus de céleri mariné, reconnaissent sa valeur et ses propriétés bénéfiques pour le corps. Ce légume discret, qui acquiert de nouvelles propriétés après le processus de fermentation, devient un ingrédient alimentaire précieux. Jetons un œil aux bienfaits du jus de céleri mariné pour la santé.

Jus de céleri bio mariné

Lors de l’achat de jus de céleri mariné, il vaut la peine de choisir un produit biologique – non seulement en raison de son goût unique, mais aussi parce que nous pouvons être sûrs qu’il s’agit d’un produit naturel, de haute qualité et sans additifs artificiels. Le jus de céleri biologique mariné est un produit unique créé par la fermentation naturelle du céleri. Le jus direct de céleri biologique mariné, enrichi d'ail et de sel, garantit un goût et une richesse nutritionnelle uniques. Sa composition se compose uniquement de jus de céleri mariné, de sel, d'ail et d'eau, sans sucre ajouté ni conservateurs.

Ce jus ne provient pas non plus de concentré, ce qui signifie qu'il s'agit d'un produit NFC ( Not From Concentrate ), c'est-à-dire du jus de céleri pur et naturel. En plus des vitamines et minéraux facilement digestibles, le jus de céleri mariné est également une riche source de flavonoïdes précieux, ce qui souligne encore sa valeur pour un mode de vie sain. Cet élixir naturel a non seulement un goût délicieux, mais fournit également au corps des ingrédients précieux et offre ainsi un excellent soutien à la santé.

Jus de céleri mariné – Nutriments

Le marinage du céleri n’est pas seulement une méthode traditionnelle de conservation des légumes, mais aussi un moyen d’augmenter leur valeur nutritionnelle. Ce processus permet de faire ressortir la saveur et l’arôme profonds et intenses du céleri, mais rend également les minéraux qu’il contient plus absorbables. La teneur en vitamine C et en vitamines B augmente, ce qui rend le céleri mariné plus nutritif que sa forme crue.

Lors du décapage, des composés anthocyaniques précieux, c'est-à-dire des colorants, sont fixés. Ces composés jouent un rôle clé dans la prévention de la santé et soutiennent le traitement de diverses maladies des systèmes digestif et circulatoire. Les jus de légumes marinés comme le céleri deviennent une riche source d’ingrédients actifs naturels qui ont un effet positif sur notre santé. Le processus de fermentation pendant le décapage crée des bactéries probiotiques saines dans le jus, qui soutiennent l'équilibre de la flore intestinale. Cela a à son tour un effet positif sur le système digestif, améliore l’absorption des nutriments et renforce l’immunité globale du corps. Le jus de céleri biologique mariné contient :

  • Vitamines : C, B6, K, A,
  • Acide folique ,
  • Minéraux : potassium et manganèse, calcium et magnésium,
  • L'acide chlorogénique, qui augmente la sensibilité des cellules à l'insuline,
  • flavonoïdes,
  • Huile essentielle de d-limonène.

Jus de céleri mariné - Propriétés

Le jus de céleri mariné est particulièrement apprécié pour ses effets bénéfiques sur les systèmes digestif et urinaire. Cela fonctionne entre autres :

  • désinfectant et diurétique – aide à éliminer le sable du système urinaire,
  • anti-gonflement,
  • nettoyant et détoxifiant – aide à l’élimination des produits métaboliques,
  • stimule la sécrétion des sucs gastriques et améliore ainsi le processus digestif et l'absorption des nutriments,
  • détend les muscles lisses et prévient ainsi la constipation,
  • en sueur,
  • diastolique,
  • antiseptique et anti-inflammatoire,
  • Antioxydant,
  • aide à réduire la tension artérielle et le mauvais cholestérol.

Bienfaits pour la santé de boire du jus de céleri mariné

Le jus de céleri mariné est une boisson aux nombreux bienfaits pour la santé. La richesse en vitamines et minéraux le rend extrêmement bénéfique pour l'organisme et favorise son bon fonctionnement. De plus, il est faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes suivant un régime amaigrissant. Grâce à ces propriétés, le jus de céleri mariné est populaire parmi les amateurs d’une alimentation saine et les personnes qui souhaitent maintenir leur équilibre dans le cadre d’un programme de perte de poids. Le consommer est un moyen facile de fournir au corps les nutriments nécessaires.

De plus, il a un effet positif sur l’amélioration de l’immunité du corps. Une consommation régulière, notamment en automne et en hiver, constitue un excellent soutien pour notre système immunitaire. C’est un moyen excellent et naturel de renforcer le corps contre les infections et les maladies.

Le jus de céleri bio mariné sans additifs artificiels est une boisson délicieuse et une véritable richesse en vitamines et minéraux. Il n’est donc pas surprenant qu’il devienne de plus en plus populaire parmi les personnes soucieuses de leur santé et d’une alimentation saine. Le processus de décapage confère au jus de céleri des propriétés supplémentaires qui contribuent à une meilleure absorption des nutriments et ont un effet positif sur le système digestif. Des principes actifs précieux tels que les composés anthocyaniques et les bactéries probiotiques contribuent à la prévention de la santé et soutiennent à la fois le système digestif et l'immunité. Une consommation régulière peut aider à maintenir l’équilibre du corps et à protéger contre les infections et les maladies.

Il vaut donc la peine d’inclure cette boisson saine dans votre alimentation quotidienne et de profiter non seulement de son goût unique, mais également de ses effets bénéfiques sur notre santé. Le jus de céleri mariné est un véritable élixir de vie qui soutient notre combat quotidien pour la santé et le bien-être.

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