Zone de connaissances BIOGO

Saisonalität ist bei Obst und Gemüse sehr wichtig, denn so können wir sicher sein, dass die Produkte, die wir essen, reich an wertvollen Vitaminen und Mikroelementen sind. Sie sind gesünder, schmackhafter und günstiger als künstlich angebautes Gemüse und...

Wie lagert man Lebensmittel richtig, damit sie nicht schnell verderben und ihre besten Eigenschaften und Nährwerte behalten? Die richtige Lagerung von Lebensmitteln verhindert erstens, dass Lebensmittel verschwendet und weggeworfen werden, und zweitens stellt sie sicher, dass die Lebensmittel,...