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Unter den vielen Diäten, von denen wir jeden Tag hören, gibt es immer häufiger solche, die darauf abzielen, bestimmten Krankheiten vorzubeugen. Die unbestrittene Plage unserer Zeit sind Zivilisationskrankheiten wie Übergewicht, Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Schließlich gibt es eine weitere...