Lesitiini – muistin tueksi ja muuhun

0 kommentteja

Lesitiini esiintyy luonnollisesti kehossamme ja on osa solukalvoja, joilla on monia tärkeitä tehtäviä. Se on fosfolipidien seos, pääasiassa rasvahappoja ja koliinia. Se eristettiin ensimmäisen kerran vuonna 1846 kananmunankeltuaisesta. Tästä tulee myös sen nimi – Lekithos tarkoittaa kreikaksi keltuaista. Letsiini on välttämätön sujuvalle...
Näytä tiedot

Katzenkralle (Cat's Klaue) - Toiminta ja ominaisuudet

0 kommentteja

Vilcacora eli Flauschegel, kansanomaisesti nimeltään kissankynsi, on jopa 20 metriä korkea köynnöskasvi, joka näyttää valtavalta pensaalta. Tämä Etelä-Amerikan trooppisista metsistä peräisin oleva kasvi on tunnettu useista arvokkaista terveyttä edistävistä ominaisuuksistaan. Sen parantavat ominaisuudet ovat olleet perulaisten intiaanien arvostamia...
Näytä tiedot

Hidas ruoanlaitto – mitä se on ja mistä se koostuu

0 kommentteja

Slow Food on ajatus, joka kannustaa meitä juhlistamaan ruokaa huolellisesti ja kiirehtimättä. Mieluiten paikallisia, sesonginmukaisia ruokia, perinteisesti valmistettuja. Ilman puolivalmisteiden ja voimakkaasti jalostettujen tuotteiden käyttöä. Slow Foodissa on tärkeää nauttia ruokien valmistamisesta ja sitten nauttia niistä hitaasti, yksin...
Näytä tiedot

Miksi ja miten luonnollisia saippuahiutaleita käytetään

0 kommentteja

Kylpyyn käytetty ja ei vain muutaman sukupolven ajan, äitiemme ja isoäitiemme aikaan, saippuahiutaleet unohtuivat vuosiksi. Nykyään, kun kuluttajatietoisuus kasvaa ja yhä useammat ihmiset pyrkivät toimimaan ekologisemmin, yhä useammat meistä valitsevat tavaratalon hajustettujen saippuoiden sijaan, jotka sisältävät säilöntä-, väri-...
Näytä tiedot

Me hallitsemme kalorit tai miten lasketaan kaloritarve?

0 kommentteja

Yksi peruskysymyksistä, jotka ravitsemusasiantuntija esittää , kuuluu: Kuinka monta kaloria minun pitäisi syödä? Useimmat ihmiset tietävät, että jokaisella meistä on tietty energiantarve, eli tarvitsemme tietyn määrän kaloreita saadaksemme päivittäin energiaa ja hyvän terveyden. Vähän harvempi tietää, miten laskea oma kaloritarve,...
Näytä tiedot