• Tunnista vihollinen, tai missä sokeri piilee?
• Tee vaikea päätös
• Vältä sokeria kokonaan
• Korvaa sokeri terveellisemmillä vaihtoehdoilla
• Syö proteiinipitoista ja terveellistä rasvaa
• Nuku riittävästi ja vähennä stressiä

Sanoa, että sokeri on kuin huume, vaikuttaa liioittelulta, mutta jokainen makean ystävä tietää, että "vain yksi kuutio" johtaa usein koko suklaalevyn syömiseen, ja "vain pala juustokakkua" ei yleensä lopu kolmeen. Ja että makeisten kieltäminen on todella vaikeaa, kun olemme surullisia, nälkäisiä, seurassa tai ... kun ne ovat yksinkertaisesti saatavilla.

Verrattuna muihin riippuvuuksiin sokerin himo vaikuttaa suhteellisen harmittomalta. Se ei kuitenkaan ole tupakointia, vai mitä? Todellisuudessa useimmat teollisuusmaat syövät päivittäin paljon enemmän sokeria kuin suositellaan, mikä johtaa moniin ongelmiin, ylipainosta ja lihavuudesta karieksen, verenpaineen ja kolesterolitasojen nousun kautta kohonneeseen diabeteksen riskiin. Ja nämä vaivat voitaisiin välttää tai merkittävästi vähentää poistamalla tarpeeton sokeri ruokavaliosta!

piileekö sokeri?

Sokeri ei koostu pelkästään valkoisista kiteistä sokeripurkissa. Sitä lisätään myös runsaasti – mahdollisesti useimpiin – jalostettuihin elintarvikkeisiin: makeisista leivonnaisiin ja tomaattikonserveihin sekä salaatteihin. Tästä syystä puhtaan sokerin kulutus Puolassa vähenee systemaattisesti (vuonna 2014 se oli "vain" 14,28 kg/henkilö vuodessa), mutta kokonaiskulutus kasvaa.

Siksi ensimmäisenä askeleena sokerin vähentämisen tiellä tulisi olla yleisimmin käytettyjen tuotteiden etikettien tarkistaminen ja sen selvittäminen, kuinka moni niistä sisältää sokeria, vaikka – ainakin teoreettisesti – sokeria ei pitäisi olla lainkaan. Saattaa yllättäen käydä ilmi, että kahvin ja teen makeuttamisesta luopuminen on vain (sokeri?)jäävuoren huippu… On myös muistettava, että sokeri ei aina ole tunnettu omalla nimellään: useimmat maltaat ja makeutusaineet (glukoosi-fruktoosisiirappi, kultasiirappi, tiivistetyt hedelmät, glukoosi, maltoosi, sokerialkoholit, joiden nimet päättyvät -oliin, ja monet muut, jopa hunaja) ovat pohjimmiltaan vain naamioitua sokeria.

Tee vaikea päätös

Ravistellun sokerin kulutuksen rajoittaminen tai siitä kokonaan luopuminen on oltava oma vahva päätöksesi. Kukaan ei voi pakottaa toista lopettamaan tupakoinnin, eikä kukaan voi pakottaa ketään lopettamaan sokerin käytön. Tee vaikea päätös ja valmistaudu siihen, että se ei todennäköisesti ole helppoa.

Emme ole vain evoluution myötä sopeutuneet pitämään makeista mauista (makea tarkoittaa energianlähdettä!), vaan yhdistämme makeiset myös kulttuurisesti nautintoon ja palkitsemiseen: riittää mainita suklaarasiat, joita annetaan eri tilaisuuksissa, syntymäpäiväkakku, juhlakakku, karkkeja saimme palkinnoksi hyvästä käytöksestä… Se ei tule olemaan helppoa, mutta muista: jokainen päivä on siedettävämpi.

Vältä sokeria kokonaan

Kyllä, ehdottomasti. On ihmisiä, jotka suosivat asteittaista vähentämistä, mutta on helpompaa – ja nopeampaa! – voittaa sokerinhimo, kun vastustat sitä päättäväisesti ja kokonaan. Muista, että tämä ei tarkoita vain makeutettujen juomien ja makeisten välttämistä, vaan myös erilaisten makeutettujen tuotteiden, joista olemme kirjoittaneet yllä.

Korvaa sokeri terveellisemmillä vaihtoehdoilla

Totuus on, että jos haluat juustokakkua, omena ei missään nimessä tyydytä tätä halua: Tarkoimme sitä, kun sanoimme, että sinun täytyy olla kärsivällinen ja sinnikkäästi jatkaa. No, kukaan ei sanonut, että se olisi helppoa! Kun lisäät ruokavalioosi oikein muiden ravintoaineiden määrää, voit tehdä tämän tyyppisestä "sokerinhimosta" harvinaisempaa ja heikompaa, ja ajan myötä se voi jopa kadota kokonaan.

Syö proteiinipitoisia ja terveellisiä rasvoja, kuten esimerkiksi:

• pähkinät,
• Avokado,
• Täysmaitotuotteet,
• Maapähkinävoi (ilman sokeria!)
• tai rasvainen kala.

Huomaat, että tunnet olosi kylläiseksi pidempään: tämä on tärkeää, koska verensokerin piikit ja laskut ovat makeanhimon pääasiallisia syitä. Älä koskaan anna itsesi tulla niin nälkäiseksi, ettet pysty vastustamaan kiusausta: ota aina mukaan terveellinen välipala, kuten pussi pähkinöitä (meidän kaupastamme löydät laajan valikoiman!) tai sokeriton proteiinipatukka. Älä myöskään unohda juoda paljon: sekoitamme usein nälän janon tunteeseen!

Nuku riittävästi ja vähennä stressiä

Tiesitkö, että syöt aina huonommin, kun olet väsynyt? Se on kehosi, joka epätoivoisesti yrittää saada energiaa korvatakseen riittämättömän unen aiheuttamat puutteet. Tiedämme, että nykyään se ei ole helppoa, mutta muista: riittävä uni on erittäin tärkeä askel kohti terveellisempää... ravitsemusta!

Stressin kanssa on samanlainen tilanne: Marshmallowien pakonomainen syöminen stressin lievittämiseksi ei todellakaan ole hyvä ratkaisu. Jos tunnet olosi stressaantuneeksi, pidä lyhyt tauko, tee kevyitä harjoituksia tai kävele reippaasti tai sulje vain silmäsi ja hengitä rauhallisesti muutaman minuutin ajan. Älä koskaan syö jännittyneenä ja kiireessä!