• Miksi paperimukit eivät ole ympäristöystävällisiä?
• Kertakäyttömuovipussit, kantokassit, alumiinifolio ja muovikelmu – kuormitus ympäristölle
• Vahakankaat, termomukit ja uudelleenkäytettävät pussit kertakäyttöisen paperin, muovimukien ja kalvon vaihtoehtoina

Ympäristöongelmista on puhuttu säännöllisesti vuosikymmenten ajan. Ekologiset keskustelut, järkyttävät kuvat saastuneista rannoista ja valtavista muovivuorista valtamerissä luovat masentavan vaikutelman, mutta silti on meille edelleen hyvin helppoa tarttua muovipakkauksiin. Ihmisen toiminnot ja niiden vaikutukset ympäristöön ovat viimeisen puolen vuosisadan aikana kasvaneet suuremmiksi kuin koskaan. Kaikkialla läsnä olevat muovi-, kalvo- ja styroksipakkaukset ovat nykyään myyntihyllyiltä korvaamattomia. Juomme vettä ja mehuja muovipulloista ja kahvia mukaan muovimukeista. Leipä, hedelmät, vihannekset, riisi, pasta ja puuro pakataan muovipusseihin. Vaikka yhä useammat puolalaiset ilmoittavat lajittelevansa jätteensä säännöllisesti ja huolellisesti, ja jätteiden lajittelu on lailla säädetty ja laiminlyönnistä voi saada sakon, päätyy silti vuosittain tonneittain muovijätettä kaatopaikoille. Eurostatin tietojen mukaan keskimääräinen eurooppalainen tuottaa noin 35 kg muovijätettä vuodessa.

Miksi paperimukit eivät ole ympäristöystävällisiä?

Kahvin ottaminen mukaan kertakäyttömukissa on erittäin kätevää – muki on kevyt, sitä ei tarvitse pestä, sen voi nopeasti heittää paperiroska-astiaan ja tuntea hyvää omaatuntoa. Valitettavasti vain 0,25 % paperimukeista kierrätetään. Loput päätyvät kaatopaikoille. Kertakäyttöisten paperimukien ympäristöystävällisyys on harhaanjohtavaa. Kaikki eivät tiedä, että tällaiset "paperimukit" eivät koostu pelkästään biologisesti hajoavasta selluloosasta. Ne on kyllästetty muovilla, jotta ne eivät ime vettä. Todellisuudessa niiden kierrättäminen myöhemmin ei ole helppoa. Iso-Britanniassa on vain yksi paikka, joka pystyy kierrättämään tämän tyyppisiä mukeja.

Kertakäyttömuovipussit, kantokassit, alumiinifolio ja muovikelmu – kuormitus ympäristölle

Nykyään on lähes ihme ostaa tavallisesta supermarketista ilman muovin käyttöä. Juusto, leikkeleet, liha, tomaatit, kurkut, parsakaali, leipä, jogurtti, maito, pähkinät, viljatuotteet, makeiset pakataan muoviin, entä hedelmät, vihannekset ja leipä? Usein tartumme niihin vaistomaisesti, ajattelematta, koska se on meille helpointa. Valitettavasti tällaisen kertakäyttöisen "käytön" keskimääräinen "elinaika" on noin 20 minuuttia – kun ostokset on tuotu kotiin ja purettu, ne päätyvät roskiin ja sitten kaatopaikalle, jossa ne mätänemisen sijaan saastuttavat maaperää ja pohjavettä mikromuovilla useiden vuosikymmenten ajan. Sama pätee muovikelmuun, jonka heitämme pois käytön jälkeen. Alumiinifolio on myös hyvin suosittua, joskus käytämme sitä useita kertoja päivässä – se on helppo repiä, kääriä voileipiä, peittää kulho tai kattila ruoalla, sitten rullata ja heittää pois. Jos se jää kaatopaikalle, sen hajoaminen kestää valitettavasti useita vuosikymmeniä tai jopa satoja vuosia.

Vahakankaat, termosmukit ja uudelleenkäytettävät pussit kertakäyttöpaperin, muovimukien ja folion vaihtoehtoina

Muovijätteen tuotannon vähentäminen omassa ympäristössä on yksi helpoimmista tavoista vaikuttaa omaan ympäristönsuojeluun ja terveyteemme – mitä vähemmän luonto ympärillämme saastuu, sitä parempi se on meille ja lapsillemme. Vaikka aluksi saattaa tuntua mahdottomalta työskennellä keittiössä ilman muovi- tai alumiinifoliota ja tehdä ostoksia ilman muovisia kertakäyttöpusseja, ratkaisut ovat itse asiassa hyvin yksinkertaisia ja samalla erittäin käteviä. Tässä ne ovat:

• Wax Wrap – on Zero Waste -tuote, ekologinen elintarvikepakkaus, joka on valmistettu yhdestä puuvillakankaasta, joka on kyllästetty luonnollisella mehiläisvahalla. Sillä on antibakteerisia ominaisuuksia ja se on uudelleenkäytettävä, sen voi pestä juoksevan veden alla. Vahakalvot sopivat erinomaisesti elintarvikkeiden pakkaamiseen ja säilyttämiseen, esimerkiksi: suklaapatukat, vihannekset ja hedelmät, voileivät, leipä, kakut, kuivatut hedelmät, liha ja juusto. Niillä voi kääriä kulhoja, kattiloita ja lasipurkkeja, joissa on elintarvikkeita, joita säilytetään jääkaapissa. Niitä voi käyttää myös rullamattona. Vahapakkauksia ei tulisi käyttää suoraan kosketuksissa raakaan lihaan ja kalaan, mutta voit laittaa lihan tai kalan kulhoon ja peittää sitten kulhon. Vahapakkaukset ovat biohajoavia – ne hajoavat eivätkä vapauta planeetallemme haitallisia aineita,
• Termosmukit – uusien kertakäyttömukien valmistaminen, joita käytämme työmatkoilla huoltoasemilla tai kaupungilla, vaatii noin 20 miljoonan puun kaatamista vuodessa. Ekologisin ratkaisu on siksi termospullon tai termosmukin päivittäinen käyttö. Erityisesti jälkimmäiset ovat käteviä, helposti mukana kuljetettavia ja mahtuvat käsilaukkuun tai reppuun. Ne pitävät juoman lämpötilan tasaisena ja ovat erityisen hyödyllisiä kylminä ja pakkaspäivinä. Lämpötilan säilyttämiseksi pidempään kaadamme ne nopeasti kiehuvalla vedellä ennen kuin täytämme ne teellä tai kahvilla. Silloin niiden sisäosa lämpenee,
• uudelleenkäytettävät laukut ja pussit – oma ostoskassi on ekologisen elämäntavan perusta. Kun etsimme neuvoja siitä, miten voimme vähentää muovin tuotantoa välittömässä ympäristössämme, mainitaan yleensä ensin kertakäyttömuovipussien välttäminen. Jotta emme unohtaisi sitä, kannattaa pitää sitä aina mukana käsilaukussa, repussa tai takakontissa. Mielenkiintoista on, että ostoksia ei tarvitse pakata kassalta poistumisen jälkeen vain puuvilla-, pellava- tai pellavapussiin, vaan myös pieniin pusseihin; voimme esimerkiksi pakata leipää, hedelmiä ja vihanneksia, pähkinöitä tai herkkuja, kuten dumplingeja tai nuudeleita, joita joissakin kaupoissa voi ostaa painon mukaan.

Näiden muutamien huomaamattomien elämänmuutosten soveltaminen voi merkittävästi vähentää tuottamaamme jätteen määrää. Itse asiassa ne eivät vaadi meiltä suuria uhrauksia, ja jo muutaman päivän kuluttua totumme siihen, että otamme kahvin mukaan kotoa, emme pakkaa ostoksiamme muovipussiin vaan omaan laukkuumme, emmekä joudu ajattelemaan uuden kelmukäärön ostamista. Näistä muutoksista hyötyy paitsi planeettamme myös lompakkomme.