Kotitaloussokeri (sakkaroosi) joutuu yhä enemmän kritiikin kohteeksi: ravitsemusasiantuntijoista terveysorientoituneisiin kuluttajiin tietoisuus sen riskeistä kasvaa. Mutta tarkoittaako "luonnollinen" automaattisesti "terveellistä"? Tarkastelemme sokeria, vaihtoehtoja ja mitä kehomme todella tarvitsee.

Kahvin juomiseen on monia tapoja. Suosituimpiin lisäaineisiin kuuluvat kuitenkin erilaiset makeutusaineet. Tavallisen sokerin sijaan valitaan yhä useammin erilaisia korvaavia aineita, kuten steviaa, ksylitolia tai luonnollista hunajaa. On jo pitkään tiedetty, että hunaja on tuote, joka on rikas arvokkaista...

Luonnontilainen Mehiläishunaja on ollut melkein ihmiskunnan alkuajoista lähtien luonnon aarre. Mielenkiintoinen tosiasia on, että vuonna 1919 Valenciassa löydettiin luola, jossa oli kalliomaalauksia, ja kävi ilmi, että yksi niistä, joka on peräisin 10 000–12 000 vuoden takaa, löydettiin Valenciasta. eaa. se...

Otamme mielellämme käyttöön erilaisia hunajalaatuja. Olipa kyse valkoisen sokerin korvaamisesta terveellisemmällä makeutusaineella tai terveellisten välipalojen, smoothieiden ja juomien piristämisestä. Hunaja on arvokkaiden aineosien, kuten mineraalien, aminohappojen ja vitamiinien lähde. Mehiläiset valmistavat sitä eri kasvilajien siitepölystä. Tästä syystä yksittäiset...

Sinun ei tarvitse olla Nalle Puh pitääksesi hunajasta – se on kuitenkin herkullista, makeaa ja houkuttelee varmasti kultaisella värillään. Hunaja ei kuitenkaan ole pelkästään herkullinen herkku, joka saa meidät kaikki pieniksi herkkusuille – tämä tuote omaa parantavia ominaisuuksia...

Joka käy säännöllisesti luomukaupassamme, on varmasti usein törmännyt salaperäisiin purkkeihin, joissa on Manuka -hunajaa. Ehkä hän on myös sattumalta kuullut jotain sen hämmästyttävistä ominaisuuksista. Mutta mikä tämä Manuka on ja miksi se tarvitsee hunajaa?