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Crustáceos que apoyan el sistema cardiovascular: cómo el aceite de kril antártico influye en nuestra salud

por Biogo Biogo 25 Jan 2023 0 comentarios
Schalentiere, die das Herzsystem unterstützen – wie antarktisches Krillöl unsere Gesundheit beeinflusst

 

El krill antártico es la especie de krill más conocida. Este crustáceo discreto, que se asemeja a un camarón, vive en enormes bancos que se extienden por varios kilómetros. Su "hogar" son las aguas del Océano Austral. Las propiedades especiales del krill explican su creciente popularidad. Cabe destacar que las aguas donde vive este krill están fuera de la influencia negativa de la industria y, por lo tanto, son excepcionalmente limpias. Veamos cómo el aceite de krill antártico puede ayudarnos.

Krill antártico - excelente en forma de aceite

El aceite obtenido a partir del krill antártico es especialmente rico en ácidos Omega-3 y antioxidantes. Sin embargo, estos elementos no son particularmente raros en la flora marina. Lo que demuestra la singularidad del aceite de krill antártico es el hecho de que, a diferencia de los peces marinos, los ácidos Omega-3, -6 y -9, así como los antioxidantes, están presentes en una forma inusual de fosfolípidos en este aceite de crustáceo. Esto hace que sean mejor absorbidos por el cuerpo humano que los ácidos provenientes de los peces y que su efecto dure más tiempo. En los peces, estos compuestos se encuentran en forma de triglicéridos o ésteres de etilo.

También es importante destacar que el aceite de krill antártico contiene astaxantina, un potente antioxidante, y colina, la vitamina B4. La astaxantina es un compuesto carotenoide. Es un antioxidante incomparablemente más fuerte que las vitaminas E y C. Es especialmente destacable la combinación única de ácidos omega con antioxidantes tan potentes. Gracias a esta propiedad, el aceite de krill antártico tiene un efecto positivo en la función del cerebro y el corazón. Se cree que el aceite de krill es mucho mejor absorbido por el tracto digestivo que otros productos similares. También es importante que no deje un regusto a pescado.

¿Qué efecto tiene el aceite de krill antártico?

Debido a sus propiedades únicas, el aceite de krill tiene una serie de efectos positivos en nuestro cuerpo:

  • normaliza la presión arterial
  • reduce la concentración de triglicéridos en la sangre
  • antitrombótico, antidepresivo
  • disminuye el riesgo de enfermedad coronaria
  • reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo II
  • tiene propiedades antiinflamatorias e inmunosupresoras
  • reduce el riesgo de arteriosclerosis

El alto contenido de ácidos omega combinado con antioxidantes tiene un efecto positivo en la salud de cualquiera que decida añadir aceite de krill antártico a su dieta. Sin embargo, recordemos que se trata de un suplemento alimenticio y debemos respetar la dosis recomendada. Su uso es especialmente valorado por personas mayores, deportistas y personas muy ocupadas. También es un buen producto para mujeres y niños.

Vea también la publicación anterior: La historia del anís: una especia apreciada por los antiguos griegos, chinos, egipcios e incas

 

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