• Αλάτι Kłodawska - Ιδιότητες και επίδραση στο σώμα
• Αλάτι Kłodawska και η χρήση του

Πολύ συχνά το αλάτι θεωρείται σαφώς επιβλαβές συστατικό της διατροφής, που συμβάλλει στην εμφάνιση μεταξύ άλλων καρδιαγγειακών παθήσεων. Στην πραγματικότητα - όπως πολλά προϊόντα που καταναλώνονται σε υπερβολική ποσότητα, μπορεί να είναι επιβλαβές. Ωστόσο, η παρουσία αλατιού στη διατροφή καθορίζει την κάλυψη των αναγκών του οργανισμού σε πολύτιμα μικροθρεπτικά συστατικά. Για να παρέχονται αυτά τα συστατικά αποτελεσματικά και υγιεινά, αξίζει να επιλέξετε αλάτι πλούσιο σε μέταλλα, ανεπεξέργαστο. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να ψάξετε πολύ, καθώς η πολωνική αγορά κατακτά εδώ και μερικά χρόνια με ορμή το Αλάτι Kłodawska. Πώς διαφέρει από το συνηθισμένο επιτραπέζιο αλάτι;

Αλάτι Kłodawska - Ιδιότητες και επίδραση στο σώμα

Αξίζει να ξεκινήσουμε με το τι είναι το αλάτι Kłodawska και από πού προέρχεται η ευεργετική του επίδραση στο σώμα. Η «γενεαλογία» του αλατιού από το Kłodawa είναι μακρά – φτάνει σχεδόν εκατοντάδες εκατομμύρια χρόνια πίσω. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μέσω της δραστηριότητας της θάλασσας και των υπόγειων υδάτων και της καθίζησης ορυκτών από αυτά, δημιουργήθηκε μια εναπόθεση από την οποία σήμερα εξάγεται υψηλής ποιότητας αλάτι Kłodawska για επιτραπέζια χρήση καθώς και αλάτι για βιομηχανικούς σκοπούς.

Η βιομηχανία τροφίμων έχει συνηθίσει να χρησιμοποιεί επεξεργασμένα προϊόντα όπως λίπη ή αλάτι. Το καθαρισμένο, χαλαρό (με προσθήκη αντισυσσωματικού παράγοντα) και χιονάτο λευκό επιτραπέζιο αλάτι χρησιμοποιείται συχνά στην κουζίνα – ωστόσο αξίζει να γνωρίζετε ότι κατά τη διαδικασία διύλισης αφαιρούνται τα περισσότερα πολύτιμα μέταλλα από το σώμα.

Το αλάτι Kłodawska οφείλει τις ιδιότητές του στην υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα που υπήρχαν αρχικά σε αυτό (όπως: σίδηρος, πυρίτιο, ψευδάργυρος, βρώμιο, αλουμίνιο, σελήνιο, χαλκός, κοβάλτιο, μαγγάνιο, μολυβδαίνιο και ιώδιο). Χάρη σε αυτό, δεν χρειάζεται να εμπλουτιστεί με κανέναν τρόπο, αν και στην αγορά μπορείτε επίσης να βρείτε ιωδιούχο αλάτι από το Kłodawa. Η κάλυψη των αναγκών του οργανισμού σε ιώδιο είναι πολύ σημαντική, καθώς υποστηρίζει για παράδειγμα την πρόληψη παθήσεων του θυρεοειδούς. Το αλάτι Kłodawska υποστηρίζει επίσης τη ρύθμιση της ισορροπίας νερού και ηλεκτρολυτών στο σώμα.

Η ενσωμάτωση του αλατιού Kłodawska στη καθημερινή σας διατροφή έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα. Γιατί; Τα πολύτιμα συστατικά υποστηρίζουν την ομαλή λειτουργία των πεπτικών διαδικασιών και συμβάλλουν επίσης στη ρύθμιση της διαχείρισης ενζύμων, που με τη σειρά της υποστηρίζει τον μεταβολισμό και οδηγεί σε καλύτερη απορρόφηση θρεπτικών ουσιών από την τροφή. Σύμφωνα με τις συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, ένας ενήλικας μπορεί να καταναλώσει έως και 5 g αλάτι ημερησίως - ωστόσο αξίζει να θυμόμαστε ότι περιέχεται και σε πολλά άλλα προϊόντα.

Αλάτι Kłodawska και η χρήση του

Το χονδρόκοκκο αλάτι Kłodawska χρησιμοποιείται σε κάθε κουζίνα - μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για το καρύκευμα διαφόρων ειδών ζεστών και κρύων πιάτων. Το σχήμα μεγαλύτερων κόκκων αλατιού καθιστά περιττή την προσθήκη αντισυσσωματικού παράγοντα. Μπορούν εύκολα να παραχθούν λεπτά σωματίδια με μύλο. Σήμερα βρίσκει κανείς επίσης θαλασσινό ή αλάτι Ιμαλαΐων στα ράφια των καταστημάτων.

Συνήθως όμως η τιμή τους είναι πολύ υψηλότερη - κάτι που καθορίζεται από τη μέθοδο εξαγωγής του αλατιού. Το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων θεωρείται ένα από τα πιο καθαρά είδη αλατιού και ταυτόχρονα διαφημίζεται ως το πιο πλούσιο σε μέταλλα. Στην πραγματικότητα περιέχει σημαντικό αριθμό μετάλλων – αλλά σε πολύ χαμηλότερη συγκέντρωση από ό,τι το αλάτι Kłodawska.

Το αλάτι Kłodawska δεν λειτουργεί μόνο στην κουζίνα, αλλά και ως φυσικό παρασκεύασμα κατά των πρώτων συμπτωμάτων κρυολογήματος - έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες, οπότε μπορείτε με επιτυχία να ετοιμάσετε γαργάρες για πονόλαιμο ή εισπνοές. Το αλάτι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη φροντίδα του στόματος καθώς και για τον καθαρισμό (αφαίρεση διαφόρων ειδών λεκέδων και ήπιο καθαρισμό μαρμάρινων επιφανειών).