Περιεχόμενο:

• Ευεργετικές ιδιότητες του χυμού σημύδας
• Πώς να πετύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα με τον χυμό σημύδας;
• Χυμός σημύδας - Αντενδείξεις για χρήση

Η σημύδα είναι ένα πολύ χαρακτηριστικό δέντρο με λευκό φλοιό και ασημένια φύλλα, πολύ τυπικό για το πολωνικό τοπίο. Οι σημύδες είναι δέντρα που εκκρίνουν φυτοκτόνες ουσίες, αντιβακτηριακές ουσίες που κρατούν τον χώρο γύρω τους απαλλαγμένο από βακτήρια. Παρασκευάζονται εγχύματα, θεραπευτικά τσάγια και επιθέματα από τη σημύδα. Σχεδόν όλα τα μέρη αυτού του όμορφου δέντρου χρησιμοποιούνται, από τον φλοιό μέχρι τα κλαδιά και τα φύλλα, μέχρι το πιο ασυνήθιστο δώρο, δηλαδή τον χυμό.

Ευεργετικές ιδιότητες του χυμού σημύδας

Το Oskoła, δηλαδή φυσικός χυμός σημύδας, είναι διαυγής, ανοιχτός και ελαφρώς γλυκός στη γεύση. Συλλέγεται την άνοιξη από δύο μη προστατευόμενα είδη αυτού του δέντρου (σημύδα με θηλώματα και φουντωτή σημύδα), τρυπώντας τον κορμό και τοποθετώντας ένα ειδικό φίλτρο. Το Oskoła είναι ένας πολύτιμος χυμός πλούσιος σε μέταλλα, στον οποίο αποδίδονται ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία. Αποτελεί πολύτιμο πόρο:

• Βιταμίνη C και βιταμίνες του συμπλέγματος B,
• Γλυκόζη, φρουκτόζη,
• Πεπτίδια, αμινοξέα,
• οργανικά οξέα – κιτρικό οξύ, μηλικό οξύ και χλωρογενικό οξύ,
• φλαβονοειδή,
• Ταννίνη,
• Βετουλίνη,
• Μεθυλοσαλικυλικό άλας,
• Ορυκτά όπως: κάλιο, χαλκός, νάτριο, ασβέστιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, μαγνήσιο και σίδηρος.

Η τακτική κατανάλωση χυμού σημύδας μπορεί να έχει πολλές θετικές επιδράσεις στον οργανισμό μας, να καταπολεμήσει υπάρχουσες ασθένειες ή να αποτρέψει την εμφάνιση νέων. Η κατανάλωση χυμού σημύδας συνιστάται ιδιαίτερα σε περιόδους αυξημένης συχνότητας κρυολογημάτων και γρίπης. Ο χυμός σημύδας έχει επίσης ευεργετική επίδραση στα νεφρά μας, έχει διουρητική και αποτοξινωτική δράση και συνιστάται κυρίως σε άτομα που αντιμετωπίζουν ασθένειες όπως:

• νεφρολιθίαση,
• ουρική αρθρίτιδα,
• καρδιαγγειακό οίδημα,
• χρόνιες παθήσεις και φλεγμονές του ουροποιητικού συστήματος.

Ο χυμός σημύδας, μεταξύ άλλων:

• ενισχύει το σώμα και το ανοσοποιητικό σύστημα,
• προστατεύει από ιούς και βακτήρια,
• έχει αναλγητικές, αντιπυρετικές και ιδρωτοποιητικές ιδιότητες,
• έχει διουρητική δράση,
• καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες,
• ανακουφίζει από ρευματικούς πόνους,
• βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας,
• υποστηρίζει τη λειτουργία του ήπατος,
• βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος,
• ενισχύει τα μαλλιά,
• έχει θετική επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς και προλαμβάνει παθήσεις αυτού του οργάνου,
• ανακουφίζει τα συμπτώματα γαστρεντερικών παθήσεων όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και τα έλκη στομάχου.

Πώς να πετύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα με τον χυμό σημύδας;

Ο χυμός σημύδας θα πρέπει να καταναλώνεται για τουλάχιστον δύο έως τρεις εβδομάδες, το πολύ τρεις φορές την ημέρα. Συνδυάζεται καλά και με άλλους χυμούς, π.χ. σμέουρο, ή με φυσικό μέλι. Για να αποφέρει τα καλύτερα αποτελέσματα η κατανάλωση του χυμού σημύδας, θα πρέπει να αποτελεί μέρος μιας υγιεινής, ισορροπημένης και ποικίλης διατροφής, που περιλαμβάνει πολλά φρέσκα λαχανικά και φρούτα και είναι απαλλαγμένη από απολαυστικά προϊόντα όπως αλκοόλ, τσιγάρα ή υπερβολική κατανάλωση καφέ.

Χυμός σημύδας - Αντενδείξεις για χρήση

Το χυμός σημύδας συνιστάται ιδιαίτερα για παιδιά και ηλικιωμένους, στους οποίους υπάρχει κίνδυνος ιογενών και βακτηριακών λοιμώξεων. Είναι ένα σχετικά ασφαλές ποτό που, όταν καταναλώνεται με μέτρο, δεν προκαλεί αρνητικές παρενέργειες. Ωστόσο, η κατανάλωση απαγορεύεται σε άτομα με αλλεργία στη γύρη σημύδας καθώς και σε όσους έχουν ανεπάρκεια ή παθήσεις του ουροποιητικού και των νεφρών. Άτομα με καρδιακά νοσήματα ή χρόνια λήψη φαρμάκων θα πρέπει να συμβουλευτούν γιατρό πριν τη χρήση του χυμού σημύδας.