Zona de conocimiento BIOGO

Seit Jahrtausenden pflegen die Bewohner des Mittelmeerbeckens den Anbau von Olivenbäumen und verwenden ihre Früchte in ihrem täglichen Leben. In der damaligen Küche wurden Oliven und Olivenöl verwendet. Öl und Olivenbaumblätter hatten therapeutische Kraft für alte Gesellschaften. Und...

Olivenöl gehört seit der Antike zu den Grundprodukten sowohl bei der Zubereitung von Speisen, zu Pflegezwecken, als auch als Substanz mit medizinischem Nutzen. Olivenöl ist vielseitig einsetzbar, sowohl kulinarisch als auch kosmetisch – kein Wunder also, dass es...