YUVILMAGAN BOLALAR ISHMAKROQ YANGI ORGANIK (taxminan 0,25 kg)

- vitaminlar va minerallar manbai
- lyutein va zeaksantin manbai
- xinkalar uchun tavsiya etiladi

Ismaloq O‘rta Osiyoda paydo bo‘lgan o‘simlik bo‘lib, amarantlar oilasiga mansub kvinoa va lavlagi bilan qarindosh. U uch turga bo‘linadi, ulardan eng iqtisodiy jihatdan foydali bo‘lgani sabzavot ismalog‘i hisoblanadi va dunyoning deyarli barcha joylarida yetishtiriladi. Uning vatani Eron bo‘lib, u yerdan Ispaniya orqali Evropaga tarqalgan.
Ismaloq barglari beta-karotin, C, A, K vitaminlari, folat kislotasi, lyutein va zeaksantin boyligi bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, ular kalsiy, magniy, temir, fosfor va kaliy kabi mineral tuzlarini ham ko‘p miqdorda o‘z ichiga olishi mumkin. Bu yashil sabzavotni iste'mol qilish orqali stress ta'sirini kamaytirishga yordam beradi va bosh og‘rig‘i hamda bosh aylanishining oldini olishga yordam beradi.
Ismaloq ham xom, ham pishirilgan holda yeyish uchun yaxshi. Nonushtalik non, go‘sht, salatlar yoki piroglarga garnitur sifatida juda mos keladi, shuningdek, knödel va palachinkalar uchun ham yaroqlidir.

TAVSIYA ETILGAN SAQLASHSHAROITLARI
Sovuq va quruq joyda saqlang

Eslatma: Mahsulot yuvilmaydi.