Matsun Probiotic 5 NARINE-qop

TAVSIF

"Narine Matsun" sut mahsuloti - bu bir nechta bakteriya turlari Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus.casei B. Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus, Streptococcus lactis tomonidan qayta ishlangan sutdir. Sut o'zgaradi, ya'ni sutdagi oqsil zanjirlariga bo'linadi, shuning uchun mahsulot tanada sutga qaraganda yaxshiroq so'riladi. Bu an'anaviy arman mahsuloti bo'lib, u ko'plab taomlarni, masalan, blinchiklar, xamirli piroglar, souslar, sho'rvalar, desertlar, ichimliklar va non tayyorlashda ishlatiladi.

TARKIBIY QISMLAR
strong >
Bir paket 1 litr sutdan 1 litr sut mahsulotini TAYYORLASH uchun 1 birlik quruq fermentni o'z ichiga oladi.

FOYDALANISHI
1. Yuqori sifatli mahsulot TAYYORLASH uchun muhim shart - toza idishlar. Yogurt tayyorlashda ishlatiladigan barcha idishlar issiq suvda yoki pechda qaynatilishi kerak.
2. 1 litr sutni bir necha daqiqa qaynatib, 38-42 °C gacha sovuting.
3. Bir paket tarkibini 50 ml iliq suv yoki sutda (34-35 °C) eritib, qolgan sutga qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
4. Pishirish uchun idishga quying:
4а. Yogurt tayyorlovchi qurilmani ishlating. Tayyor mahsulotni yogurt stakanlariga to'ldiring va 5-6 soat davomida ta'sirlanishini ta'minlang. Ushbu vaqtdan so'ng stakanlarni yogurt tayyorlovchi qurilmadan olib, muzlatgichga qo'ying. Sovutgandan keyin mahsulot tayyor bo'ladi.

yoki:
4b. Sut va nordon xamirturush aralashmasini 1 litrli shisha idishga quying va 38-42 °C doimiy haroratni ta'minlang (sochiq, adyol va boshqalar bilan o'rab oling). Saqlash vaqti 6-7 soat. Ushbu vaqtdan so'ng shishani muzlatgichga qo'ying. Mahsulot sovutgandan keyin tayyor bo'ladi.

SAQLASH SHAROITI
Quruq, qorong'i joyda +8 °C dan yuqori bo'lmagan haroratda saqlang, +30 °C gacha bo'lgan haroratda 2 haftagacha saqlash mumkin