Kräuter-Bockshornklee, maydalangan, glütensiz 70 g

Glutensiz maydalangan buxo'rxo'ra o'ti 70 g

Buxo'rxo'ra – O'simlik xususiyatlari
Buxo'rxo'ra [lotincha: Trigonella foenum-graecum] Osiyodan kelib chiqqan bir yillik o'simlik bo'lib, turli xil tibbiy va oshxona maqsadlarida qo'llaniladi. Buxo'rxo'raning boshqa keng tarqalgan nomlari: Fenegris, Ibex, Xudoning o'ti va yunon somoni. Tabiiy shaklda buxo'rxo'ra Osiyo va Sharqiy Yevropada uchraydi. Buxo'rxo'radan olinadigan asosiy o'simlik xom ashyosi, shu jumladan uning urug'lari, chunki ular ko'p miqdorda polisaxarid shilimshiq moddasini o'z ichiga oladi – uning miqdori hatto 40% dan oshishi mumkin. Buxo'rxo'ra barglari kamroq olinadi, ammo Eronda ko'z kasalliklarida tez-tez ishlatiladigan xom ashyo hisoblanadi. Buxo'rxo'ra, shuningdek, dunyoga mashhur kari aralashmasining muhim tarkibiy qismidir.

Oshxonada buxoʻr donasi
Buxoʻr donasi Polshada ishlatiladigan ziravor sifatida keng taniqli boʻlmasa-da, dunyoning boshqa mintaqalarida u keng tarqalgan ziravordir. Buxoʻr donasi biroz achchiq va xushboʻy taʼmga ega boʻlib, loviya va kuydirilgan shakar aralashmasiga oʻxshaydi. Qovurilganda u achchigʻini yoʻqotadi va yongʻoqqa oʻxshash taʼm beradi. Buxoʻr donasi kari aralashmalari va bengal panch poroni, yaman salatasi va efiopiya berberesi kabi boshqa ziravor aralashmalarining muhim tarkibiy qismidir. Maydalangan buxoʻr donasi sabzavotlar, ayniqsa dukkaklilar bilan sharqiy va hind taomlarini tayyorlash uchun mos keladi. Shimoliy Afrika va Hindistonda buxoʻr donasi non qoʻshimchasi sifatida nonvoyxonalarda ham ishlatiladi.

Maslahatlar
Buxoʻr donasini havo oʻtkazmaydigan, yopiq qadoqda saqlang. Har bir ziravorlar qadoqimizda oson yopish va ochish imkonini beruvchi ip bilan mahkamlash mavjud. Oddiy plyonkadagi maydalangan buxoʻr donasi ochilgandan keyin tezda hidosini yoʻqotadi va osongina toʻkilishi mumkin. Iloji boricha koʻproq vitaminlarni saqlash va hiddoning toʻliq kuchini chiqarish uchun buxoʻr donasini pishirish jarayonining oxirida qoʻshish tavsiya etiladi.

Glutensiz mahsulot – bu nima degani?
'Glutensiz' deb belgilangan mahsulotlar bizning laboratoriyamizda sertifikatlangan usullar bilan sinovdan oʻtkaziladi, shuning uchun ular hech qanday iz qoldirmasligiga 100 % ishonch hosil qilishingiz mumkin. Gluten miqdori.

Mahsulot tarkibi:
100 % maydalangan buxoʻr dona urugʻlari. Yuqori sifatli xom ashyo.

Kelib chiqish mamlakati:
Misr

Buxoʻr donasi bilan nima ziravorlash mumkin?
pishloq va tvorog
barcha vegetarian taomlar, ayniqsa dukkaklilar bilan tayyorlanganlar
salat souslari va souslar
baliq
barcha turdagi goʻshtlar, asosan mol goʻshti, parranda goʻshti va qoʻy goʻshti

Buxoʻr donasi – tibbiy va kosmetik xususiyatlar < /strong>
Buxoʻr donasi ovqat hazm qilish jarayonlariga ijobiy ta'sir koʻrsatadi, ich qotish va gazlanishni bartaraf etadi, ichak harakatini yaxshilaydi va ishtahani ochadi. Buxoʻr donasi ekstrakti oshqozon yarasi bilan kurashish uchun ishlatiladi. U samarali ravishda yomon xolesterin va qon shakarining darajasini pasaytiradi, bu esa koronar yurak kasalligi, yurak xuruji va aterosklerozdan himoya qilishi mumkin. Kosmetikada buxoʻr donasi sochga ta'siri tufayli katta mashhurlikka ega, chunki u soch toʻkilishini cheklaydi va yangi soch oʻsishiga yordam beradi. Buxoʻr donasi akne moyil terini parvarish qilish uchun juda yaxshi, ortiqcha yogʻni bartaraf qiladi va yalligʻlanishga qarshi, qoʻziqorinlarga qarshi va qisqaruvchi xususiyatlarga ega.