Kokos maydalangan 250g - VIVIO

Kokos qobig'i (Kopra) kokos mevasining go'shtidan tayyorlanadi. Bu daraxt odatda tropik mamlakatlarda uchraydi. Masalan, ba'zi Osiyo mamlakatlarida va Yangi Zelandiyada. Rivojlanish uchun u nafaqat yuqori haroratni, balki yuqori namlikni, muntazam yomg'irni va quyosh nuriga kirishni talab qiladi. Qiziqarli tarafi shundaki, kokos daraxtlari ko'pincha tropik plyajlarda uchraydi. Ular bizning turistik orollar haqidagi jannat tasavvurimiz bilan eng ko'p bog'liq bo'lgan narsadir. Bu daraxt odatda hayratlanarli o'lchamlarga yetadi va 30 metr balandlikka ko'tarilishi mumkin. Shuningdek, bu daraxtning barglari ham hayrat uyg'otadi. Ular 4 dan 6 metrgacha uzunlikda va taxminan 90 santimetr kenglikda bo'ladi. Biroq, kokos daraxtining eng muhim jihati uning mevalaridir. 2,5 kilogrammgacha bo'lgan dumaloq yong'oqlar. Ular qo'ng'ir rangli, suv o'tkazmaydigan qobiq bilan qoplangan. Bundan tashqari, ular oziq-ovqat va kosmetika sanoatida keng qo'llaniladigan sut qatlamini o'z ichiga oladi.
Biroq, kokos mevasining ichki qismi eng mazali va sog'lom hisoblanadi. Kokos suvi qimmatli elektrolitlar bilan to'la bo'lib, ularni iste'mol qilish hatto juda issiq havoda ham farovonlikni ta'minlashi mumkin. Bundan tashqari, kokos mazali go'shtni o'z ichiga oladi, undan mashhur yog', shuningdek, kokos chiplari va qirindilari tayyorlanadi. Bilish kerakki, kokos mahsulotlari nafaqat mazali, balki sog'lig'ingiz uchun qimmat bo'lgan ozuqaviy moddalar, vitaminlar va minerallar bilan to'la. Bu erda alohida e'tibor o'rta zanjirli (MCT) yog' kislotalariga qaratilishi kerak, ular yillar davomida dietoterapiya va sog'lom ovqatlanish sohasidagi mutaxassislar tomonidan e'tiborga olingan. Bundan tashqari, kokos qirindilari minerallarning haqiqiy xazinasi bo'lib, ulardan magniy, rux, fosfor, kaliy, natriy, temir va kalsiyni ajratish mumkin. Qirindilar, shuningdek, kokos asosidagi boshqa mahsulotlar B guruhi vitaminlarining ajoyib manbai hisoblanadi (shu jumladan: tiamin, riboflavin, niasin, piridoksin va folat kislota – homiladorlik davrida bolaning to'g'ri rivojlanishi uchun zarur) em >.
Kokos qirindilari mayda va ingichka chiziqlar shaklida bo'ladi. Ular oq yoki krem rangga ega va yumshoq tuzilishga ega. Kokos qirindilarini ajratib turadigan narsa, birinchi navbatda, ularning noyob ta'mi va aromati bo'lib, ular shirin desertlar hamda quruq taomlarga juda mos keladi.

TARKIBI
Kokos.

100 g MAHSULOTNING OZUQA QIYMATI
Energiya qiymati - 2695 kJ / 655 kcal
Yog' - 63 g
- shu jumladan to'yingan yog' kislotalari - 53 g
Uglevodlar - 5,9 g
- shu jumladan shakar - 5,9 g
Tolalar - 21 g
Protein - 5,6 g
Tuz - 0,07 g

NETTO O'G'IRLIK: 250 g

QO'LLANISH
Kokos qirindilari noyob ta'm va hid bilan ajralib turadi. Ular Osiyo oshxonasida keng qo'llaniladi. Shunga qaramay, biz ularni sog'lom ovqatlanish tavsiyalariga muvofiq taomlar tayyorlashda ham ishlatishimiz mumkin.
- Birinchidan: kokos qirindilari yangi mevalar bilan o'ralgan ertalabki donli mahsulotlarning ta'mini mukammal ta'kidlaydi;
- Ikkinchidan: kokos qirindilari yogurtli desertga yoki banan va muzlatilgan malinalar asosidagi kokteylga qo'shilishi kerak;
- Uchinchidan: bu mahsulot tovuq va hatto baliq uchun qoplama sifatida juda mos keladi;
- To'rtinchidan: kokos qirindilari uyda tayyorlangan müsli pechenyelar, Rojdestvo pirojniylari va hatto shirin muzqaymoq desertlarining ta'mini to'ldiradi. Shuningdek, siz tariq asosidagi xushbo'y kokos to'plarini tayyorlashingiz mumkin;
- Beshinchidan: kokos qirindilarini sabzavot salatlariga va mevali mannaga osongina qo'shish mumkin. Bu kechki ovqat, albatta, kichkintoylarni qiziqtir