Katta hajmdagi (kg) - yangi BIO-kartoshka (taxminan 10 kg)

- kuchga boy
- Qanday vitaminlar va minerallar
- salatlar, quyuq ovqatlar va shoʻrvalar uchun tavsiya etiladi

Kartoshka - bu Solanaceae oilasiga mansub o'simlik turi. "Kartoshka" nomi ham oila, ham keng miqyosda etishtiriladigan, qaziladigan, kraxmalli ildizmeva uchun qo'llaniladi. Kartoshka 16-asr oxirida ispanlar orqali Janubiy Amerikadan Evropaga olib kelingan. Bugungi kunda u asosiy MASALLIQlardan biridir.
butun dunyo odamlarining ovqatlanishini ifodalaydi.
Kartoflar o‘zining ozuqaviy qiymati va ta’mi uchun qadrlanadi. Eng muhim ildizmeva ozuqasi kraxmal bo‘lib, u navga qarab og‘irligining 12 dan 21 foizigacha tashkil qiladi. Keyingi o‘rinda kartoflda mavjud bo‘lgan oqsil va aminokislotalar turadi. Kartoflar, shuningdek, kaltsiy, xlor, temir, yod va oltingugurt kabi minerallarga boy bo‘lib, qimmatli vitaminlar manbai hisoblanadi: C, PP, B1, B2 va B6.
Kartoflar keng vitaminlar spektriga ega bo‘lgan sabzavot hisoblanadi va ularning QO‘LLANILISHI oshxona uchun juda ko‘p. U ham qo‘shimcha, ham asosiy ingredient sifatida ishlatilishi mumkin; kartof püre, knödel, pirog, fri kabi taomlarga aylantirilishi yoki salatlar, konservalar, sho‘rvalar, quymoq va hatto tortlarga qo‘shilishi mumkin.

Variatsiya:
Arizona

TAVSIYA ETILGAN SAQLASH
Sovuq va quruq joyda saqlang