СПЕЦІЇ від YANGO Кубеба-перець (100 г)

Унікальний смак і аромат Kubeba-Pfeffer знову набувають популярності на світовому ринку спецій, відроджуючи його в сучасній кухні.

⦿ для приправлення овочевих страв, рибних страв, соусів, маринатів та м'яса

⦿ підкреслює гостроту страв

⦿ має смолистий, трохи гіркуватий, перцевий смак

⦿ має легкий пряний аромат

⦿ Латинська назва Piper cubeba

Познайомтеся з Kubeba-Pfeffer

На зелених, родючих рівнинах Центральної Яви в Індонезії, де родючий вулканічний ґрунт і тропічний клімат сприяють росту екзотичних рослин, вирощується Kubeba-Pfeffer — унікальна спеція, яку через характерний довгий стебелко на кожному насінині також називають «хвостатим перцем». Його цінують за складні смакові нотки, що поєднують гостроту традиційного перця з тонкими відтінками дерева та камфори. Цей унікальний плід — справжній скарб індонезійської кухні.

Історія Kubeba-Pfeffer в Індонезії багата та багатогранна, маючи глибоке коріння в традиційних практиках та кулінарній творчості регіону. Ми в Spices by YANGO® хочемо поділитися цим винятковим продуктом з вами, пропонуючи Kubeba-Pfeffer у вигляді плодів, які ретельно збирають та сушать, щоб зберегти їхній унікальний смак та ароматичні властивості.

Kubeba-Pfeffer від Spices by YANGO®

Kubeba-Pfeffer від Spices by YANGO® — це більше ніж просто спеція. Це запрошення відкрити для себе глибину та багатство ароматів індонезійської Яви. Його унікальна комбінація смаків робить його ідеальним доповненням до різноманітних страв — від екзотичних карі до ароматних соусів та вишуканих маринатів. Kubeba-Pfeffer також надає коктейлям і напоям особливого характеру, створюючи ефект несподіванки.