Мелені трав'яні паприки без глютену 70 г

Перець - характеристики

Напевно, нікого не здивує, що перець є однією з найпопулярніших сільськогосподарських культур у світі. Він широко використовується не лише як свіжий овоч, а й для виготовлення однієї з найуніверсальніших спецій — сушеного, меленого перцю. Вирощується багато видів перцю, і залежно від сорту та способу обробки отримують цілу низку спецій. Серед основних виробників цієї ароматної спеції — Південна Америка, Північна Африка, Індонезія, Угорщина та Іспанія. Перець угорського виробництва вважається більш насиченим і цікавим на смак, ніж іспанський перець, який значно м’якший.

Солодка паприка - кулінарне застосування

Мелена паприка має ароматний запах і смак - залежно від сорту та способу обробки - або гострий і пекучий, або м'який і солодкий. У цьому випадку ми маємо справу з останнім варіантом. Цікаво, що гостроту паприки можна регулювати, обмежуючи або збільшуючи кількість насіння, що потрапляє до кінцевого продукту. Як ви, мабуть, здогадуєтеся, мелені та висушені паприкові стручки гостріші, чим більше в них насіння. Цей ароматний червоний порошок надає стравам не лише неперевершеного аромату та смаку, а й яскравого кольору. Це спеція, яка ідеально доповнює смак усіх рибних і м'ясних страв, соусів і супів. Вона є основою культових страв, таких як солоне м'ясо та паприкаш.

Порада

Зберігайте його в герметичних контейнерах. З цієї причини кожна наша упаковка спецій оснащена застібкою-блискавкою, що полегшує закривання та відкривання. Мелена паприка у звичайній плівці після відкриття не лише дуже швидко втрачає свій приємний аромат, а й може легко висипатися з упаковки, наприклад, у шухляду або шафу. Ми дбаємо про вашу зручність!

Що означає безглютеновий?

Продукти в нашому асортименті, позначені як "безглютеновий продукт", тестуються в нашій власній лабораторії сертифікованими методами. Тож, купуючи наш продукт, ви можете бути на 100 % впевнені, що він не містить слідів глютену. Незважаючи на уявлення, наявність глютену в спеціях є досить поширеною, що зумовлено, перш за все, складністю ретельного очищення машин, які використовуються для обробки сировини.

Склад продукту:

100% мелені паприкові сировини найвищої якості.

Країна походження:

Іспанія

Чим можна приправити солодку паприку?

• М’ясні страви
• Рибні страви
• Тушковані страви
• Курси
• Супи
• Мексиканська їжа
• Угорські страви

Солодка паприка - додаткові властивості

• Він є джерелом вітамінів C та A. Вже одна ложка червоної паприки покриває добову потребу у вітаміні A на 100 %.
• Завдяки високому вмісту клітковини він сприяє травленню.
• Пігменти, що містяться в червоній паприці, такі як бета-каротин і бета-криптоксантин, дуже позитивно впливають на зір. Вони, зокрема, захищають тканини ока від шкідливого ультрафіолетового випромінювання.
• Вчені підтвердили, що антиоксиданти, що містяться в паприці, сприяють зниженню рівня так званого "поганого" холестерину, який дуже шкідливий для функції серця.