Кокосовий цукор BIO 200g INTENSON

Нерафінований органічний кокосовий цукор отримують із соку квіткових бруньок кокосової пальми, він багатий на антиоксиданти, містить оцтову кислоту та ферменти, що сприяє підтримці нормального рівня цукру в крові. Кокосовий цукор має легкий солодкуватий смак, подібний до коричневого цукру, з тонким карамельним післясмаком. При додаванні до випічки робить її хрусткішою. Страви, приготовані з ним, мають ніжний горіхово-карамельний аромат.

Основним вуглеводом у кокосовому цукрі є сахароза (близько 75%), далі йдуть глюкоза та фруктоза. Глікемічний індекс кокосового цукру відносно низький і становить 35 (для білого цукру – 70), що не викликає значних коливань концентрації глюкози. Крім того, нерафінований кокосовий цукор містить цінні компоненти, які зазвичай видаляються з цукру під час рафінації. У ньому містяться: калій, магній, цинк та залізо. Забезпечує організм вітамінами B1, B2, B3 (PP) та B6. Завдяки методу отримання органічного кокосового цукру Intenson, він також містить цінні волокна, зокрема інулін, який природним чином уповільнює всмоктування глюкози. Цукор можна використовувати у співвідношенні 1:1 з тростинним та буряковим цукром.

СКЛАД

100 % кокосовий цукор

Нетто вага: 200 г

ЗАСТОСУВАННЯ

Використовується як коричневий цукор, замінник цукру для підсолоджування кави, чаю, випічки та приготування їжі

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ НА 100 г

Енергетична цінність - 377 ккал
Жири - 0,4 г
Вуглеводи - 93 г
- у тому числі цукор - 39 г
Білок – 0 г
Сіль – 0,9 г

РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ

Зберігати у закритій оригінальній упаковці в прохолодному, темному та сухому місці.