Dinkelsauerteig Порошок БІО 30 г - БІО ВЕГАН

ІНГРЕДІЄНТИ

Біо-продукти з динкелю

ОПИС
Вистачає приблизно на 1,5 кг хліба.

ПРИГОТУВАННЯ

ІНГРЕДІЄНТИ
1 пакетик органічного динклевого закваски, 30 г Biovegan, 700 г динклевого борошна, 300 г житнього борошна, 2 пакетики сухих дріжджів, органічний глютен 9 г Biovegan, 2 чайні ложки солі, 750 мл теплої води.

ПРИГОТУВАННЯ: Всі сухі ІНГРЕДІЄНТИ
ретельно перемішати. Додати воду і добре замісити. Накрити і залишити на 2 години. У тепле місце. Потім ще раз замісити і покласти в змащену форму для хліба. Поставити в холодну піч з мискою води. Випікати при 180-200 градусах близько 80 хвилин. Дати охолонути.

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ НА 100 г
Енергетична цінність: 1492 кДж / 356 ккал;
Жири: 2,70 г
насичених жирних кислот: 0,50 г
Вуглеводи: 62,90 г;
davon Zucker: 1,60 г;
Баластові речовини: 10,50 г
Білок: 14,20 г
Сіль: < 0,03 г