Порівняння цукрозамінників: еритрит, ксиліт, стевія чи все ж таки цукор?
0 коментарі
Еритрит, ксиліт або стевія - який замінник цукру пасує до якого рецепта? Ми порівнюємо солодкість, калорії, переносимість і застосування у випіканні та показуємо, коли класичний цукор усе ж може бути доречним
Показати деталі
Який підсолоджувач обрати? Ксиліт чи Еритрит, а може Мальтит чи Стевія?
0 коментарі
Підсолоджувачі за останні роки значно здобули популярність. Цю тенденцію спостерігають як споживачі, так і виробники, які регулярно додають до свого асортименту все нові продукти з додаванням цих підсолоджувачів. Основне питання полягає в тому, який підсолоджувач обрати з цього широкого...
Показати деталі














