Капсаїцин – які властивості він має і в яких продуктах його можна знайти?
0 коментарі
Капсаїцин використовується при виробництві харчових добавок для схуднення, але крім прискорення спалювання жиру має й інші цінні властивості та є набагато більш універсальним, ніж ми могли б подумати.
Показати деталі
Капсаїцин - кілька слів про чилі
0 коментарі
Багато відомих і шанованих кухонь світу базуються на пряних продуктах і спеціях. Деякі екзотичні страви настільки гострі, що їх споживання може стати справжньою проблемою. Тому виникає питання, що відповідає за їх специфічний смак і запах. Відповідь — капсаїцин....
Показати деталі