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Teoricamente, todo o chocolate negro deveria ser vegan. No entanto, isso nem sempre é verdade. A Las Vegan's assegurou que durante o processo de produção não sejam adicionados à massa de chocolate quaisquer vestígios de INGREDIENTES de origem animal.
Neste prato, sente-se claramente que o chocolate foi feito diretamente a partir de grãos de cacau recém-torrados. Para realçar a origem do grão, foi polvilhado com nibs, ou seja, pedaços finamente triturados de cacau recém-torrado.
Chocolate delicioso e aromático não é apenas uma iguaria única, estimulante e revitalizante, mas também uma fonte valiosa de vitaminas e minerais. Rico, entre outros, em magnésio que apoia o sistema nervoso, melhora a memória e a concentração, o zinco contribui para o funcionamento adequado do sistema imunitário e a vitamina A, o chocolate que influencia a visão, é o menos prejudicial para os dentes entre todos os doces, e o cacau nele contido pode até ter um efeito positivo sobre eles. Um poeta português que viveu na viragem do século XIX para o XX escreveu sobre o chocolate, dotado de um sabor intoxicante e que assumia várias tonalidades do espectro do castanho ou branco, "não há nada mais metafísico na Terra do que o chocolate", e muitos contemporâneos certamente concordarão com ele.
O chocolate com grãos de cacau torrados da Las Vegan's é uma versão vegan desta iguaria única, enriquecida com grãos de cacau torrados. Recomendado como iguaria ou complemento para sobremesas.
INGREDIENTES
Chocolate (grãos de cacau torrados*, açúcar de cana*), grãos de cacau torrados* 9%.
* Matérias-primas de agricultura biológica controlada
Chocolate: massa de cacau min. 70 %.
Valor nutricional por 100 g:
Valor energético: 2516 kJ / 603 kcal
Gordura: 40 g
das quais saturadas: 26 g
Hidratos de carbono: 50 g
dos quais açúcares: 27 g
Proteína: 9,9 g
Sal: 0 g
Alergénios:
Pode conter frutos de casca rija, soja e cereais com glúten.
ARMAZENAMENTO:
Conservar em local fresco e seco.
Fabricante:
Las Vegan's SA
ul. Ludowa 14
05-092 Łomianki
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