Vara de baunilha 1 peça VIVIO

Baunilha em pau - como usar?

O sabor doce de baunilha combina perfeitamente com canela, noz-moscada, cravinho, gengibre e cardamomo. Este tempero também vai bem com coco e amêndoas. As vagens de baunilha são o complemento perfeito para todas as sobremesas: desde doces de pastelaria até gelados, cremes e pudins. Como usar a baunilha em pau? Basta cortá-la ao comprimento e retirar o interior aromático com uma colher. A vagem restante pode ser usada para aromatizar açúcar. Basta colocá-la num recipiente de açúcar bem fechado. Desta forma, obtemos açúcar de baunilha verdadeiro após cerca de cinco dias. Também é uma boa ideia moer as vagens com o seu café ou adicionar a polpa ao chocolate quente. Desta forma, obtemos uma bebida extremamente aromática. As vagens de baunilha não só podem ser usadas para doces. Combinam perfeitamente com aves, vitela e peixe, bem como com sopas.