Embalagem coletiva (unid.) - Couve fresca BIO (8 unid.)

- pode ajudar na perda de peso
- uma fonte de vitaminas e minerais
- excelente para saladas p>

A couve é uma planta verde da família das brassicáceas. Na natureza, ocorre principalmente na Europa, especialmente na região mediterrânica. As suas muitas espécies, cruzamentos e variedades são cultivadas como vegetais em muitas partes do mundo. Parentes da couve incluem: couve-de-bruxelas, brócolos, couve-flor, couve-rábano e couve-galega.
Ao contrário da crença popular, a couve é um vegetal saudável e não tão difícil de digerir. A sua má reputação deve-se principalmente a acompanhamentos pesados e calóricos como bacon ou joelho de porco. 100 g de couve contêm cerca de 40 kcal e são ricos em vitaminas – A, B, C, E e K – e minerais – cálcio, potássio, magnésio e ferro.
A couve pode ser preparada de muitas formas. Na maioria das vezes é servida crua em saladas, mas nada o impede de a cozinhar, fritar ou estufar. Entre os pratos tradicionais da cozinha polaca que não podem faltar, devemos mencionar o bigos, os rolos de couve e a sopa de couve. Na busca por novas experiências culinárias com o seu uso, vale a pena experimentar também a cozinha asiática.
A couve-galega é a mais majestosa entre as variedades de couve. Folhas encaracoladas e frisadas num tom esmeralda profundo são uma excelente decoração de mesa.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco