Mistura para salada com cominho preto 100g - VIVIO

As propriedades saudáveis dos cereais estão principalmente relacionadas com o seu elevado teor de vitaminas e minerais. Os cereais são uma fonte de ácidos gordos valiosos para a saúde (EFAs). O óleo é extraído de sementes de girassol, abóbora, sésamo, nigela e linhaça. As sementes também enriquecem o sabor de vários pratos, sendo um aditivo popular para todos os pratos salgados e doces.
As pequenas sementes de girassol contêm as vitaminas E, B1, B2, B6, PP, ácido fólico e minerais, incluindo potássio, magnésio, fósforo, ferro, zinco e cálcio. Entre as sementes, são as que contêm mais ácidos gordos polinsaturados, o que se reflete no seu valor energético (100 g têm mais de 500 kcal). Uma porção por dia (2 colheres grandes de cereais) é um excelente complemento para uma dieta equilibrada.
As sementes de abóbora são uma fonte extremamente rica de nutrientes, daí os seus numerosos benefícios para a saúde. Contêm as vitaminas A, C, E, do grupo B e minerais: magnésio (100 gramas de sementes de abóbora cobrem a necessidade diária do corpo deste elemento), zinco, fósforo, ferro, manganês e cobre. Também contêm fibras, fitoesteróis, ácidos gordos insaturados ou triptofano - um aminoácido que é um precursor da hormona da felicidade, a serotonina.
As sementes de linhaça castanhas ou douradas contêm as vitaminas B6, E, C, ácido fólico, ácidos ómega-3, incluindo ALA (ácido alfa-linolénico) e ómega-6, magnésio, ferro, zinco, cálcio, potássio, fósforo, fibras. É também uma das melhores fontes de lignanas - compostos com uma estrutura semelhante aos estrogénios femininos, que pertencem aos fitoestrogénios.
Cominho preto - um pequeno grão com grande poder, os antigos egípcios sabiam disso e a investigação atual apenas confirma a antiga crença nos inúmeros benefícios desta especiaria. Também é chamado de nigela. O cominho preto contém muitas substâncias benéficas para o nosso corpo, incluindo timoquinona, que é um componente do óleo essencial de cominho preto, com propriedades anti-inflamatórias, analgésicas, anticancerígenas e um efeito protetor nos rins e fígado. Os ácidos gordos presentes nos grãos, incluindo: ácido linoleico, ácido oleico, ácido alfa-linolénico, ácido palmítico, mirístico e o raro eicosadieno, têm um impacto positivo na saúde do coração e do cérebro. O cominho preto contém vitaminas: E e beta-caroteno, vitaminas B e biotina - inestimáveis para a pele e cabelo, bem como para o bom funcionamento do sistema nervoso. Também contém antioxidantes que combatem os radicais livres.
As sementes podem ser incluídas com segurança na dieta de pessoas que lutam contra quilos indesejados. Embora seja um snack bastante calórico devido ao alto teor de gordura, não deve ser evitado. É uma alternativa mais saudável a snacks doces e salgados (calorias vazias). O alto teor de fibras (quase 12 gramas por 100 gramas de grãos) proporciona saciedade e limita o petiscar entre refeições. É também uma injeção de vitaminas alcalinas, especialmente necessárias durante uma perda de peso sensata.

INGREDIENTES
Sementes de girassol (60%), sementes de abóbora (20%), sementes de linhaça (15%), cominho preto (5%)

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g
Valor energético - 2322 kJ / 560 kcal
Gordura - 43 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 5,08 g
Hidratos de carbono - 17,9 g
- dos quais açúcares - 1,82 g
Fibras - 11,07 g
Proteína - 19,87 g
Sal - 0,01 g

PESO LÍQUIDO: 100 g

MODO DE EMPREGO
Para saladas, sopas cremosas, adição a pão cozido ou como cobertura para sanduíches. Combina bem com ovos, todos os vegetais, aves, enchidos.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco.