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DESCRIÇÃO:
A Ölmühle Solling oferece apenas o óleo de coco virgem de mais alta qualidade. O óleo é prensado mecanicamente a partir de cocos totalmente maduros, produzido de forma a manter os seus valores nutricionais e naturalmente não branqueado e não refinado. As suas vantagens residem não apenas no sabor subtil a coco, mas também no valor nutricional. Fornece, entre outros, ácidos gordos de cadeia média como o ácido láurico, o raro micronutriente selénio, antioxidantes, e é livre de colesterol e ácidos gordos trans.
O óleo de coco é uma verdadeira fonte de ácidos gordos saturados: ácido láurico, ácido mirístico, ácido palmítico, ácido esteárico, ácido oleico, ácido linoleico. O óleo de coco contém cerca de 50% de ácido láurico, que também está presente no leite materno.
INGREDIENTES:
Óleo de coco de agricultura biológica.
| Valor nutricional | em 100 g |
| Valor energético | 3700 kJ/900 kcal |
|
Gordura dos quais: |
100 g |
ácidos gordos saturados |
92 g |
| ácidos gordos monoinsaturados | 6.5 g |
| ácidos gordos polinsaturados | 1.5 g |
|
Hidratos de carbono dos quais açúcares |
0 g 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Proteína | 0 g |
| Sal | 0 g |
UTILIZAÇÃO:
Para fritar, assar, cozinhar e estufar, e também como pasta para barrar no pão.
ARMAZENAMENTO:
Conservar num local fresco e seco.
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