Massa (Sêmola Senatore Cappelli) Espaguete Integral BIO 500 g - RUSTICHELLA DABRUZZO

INGREDIENTES

Sêmola integral biológica de trigo trigo duro Senatore Cappelli, água

DESCRIÇÃO
Esta massa é perfeita para molhos, por exemplo, à base de marisco. As massas Rustichella são produzidas de forma artesanal tradicional, ou seja:

- Secagem lenta a 45-50 graus Celsius, o que permite manter os valores nutricionais e de sabor, não cozinhando em excesso e tendo um índice glicémico mais baixo.

- Tem uma superfície rugosa que impede o molho de escorrer para o fundo do prato, mantendo-se na superfície da massa.

PREPARAÇÃO
Ferva 1 litro de água ligeiramente salgada por cada 100 g de massa. Cozinhe durante 9-11 minutos, mexendo ocasionalmente. Após a cozedura, escorra a massa e passe-a por água fria.

VALOR NUTRICIONAL por 100 g
Energia: 1456 kJ / 343 kcal
Lípidos: 1,95 g
dos quais ácidos gordos saturados: 0,55 g
Hidratos de carbono: 70,8 g
dos quais açúcares: 3,8 g
Fibras: 4,2 g
Proteínas: 12,5 g
Sal: 0,01 g
Ferro: 3,9 mg (28 %) **
Vitamina E: 2 mg (17 %) ** (** quantidade de referência diária )

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar num local seco e fresco, protegido da luz solar direta e do calor.

Fabricante - Nome e morada: RUSTICHELLA D'ABRUZZO SPA, P. ZZA VESTINI 20, 65019 PIANELLA